Blanc de Blancs 2019
Champagne Dumangin | Blanc de Blancs | Millesimo 2019
Era di nuovo il momento di qualcosa di lineare, luminoso, citrino, quindi ho aperto il Blanc de Blancs 2019. Un Premier Cru, Chardonnay in purezza, luminoso, preciso e con quella tipica e marcata freschezza gessosa che si conosce dalla Montagne de Reims.
Nel bicchiere all'inizio appare quasi timido, ma dopo qualche minuto diventa più vivace: fiori bianchi, scorze di limone, un po' di buccia di mela, insieme a questa fine sensazione gessosa che si percepisce fino al finale. Molto lineare, molto pulito, e con una Dosage che quasi non si nota.
Quello che mi piace di questo vino: la bella cremosità, nessun aroma ampio di legno, semplicemente Chardonnay, vendemmiato con precisione e realizzato in modo cristallino. Ci si ritrova in qualche modo a bere sempre di più.
Tasting Notes
Uno Chardonnay lineare e luminoso con fiori bianchi, scorze di limone e fine freschezza gessosa. Preciso, pulito e con bella cremosità senza aromi di legno.
the_champagne.guy Es war mal wieder Zeit für etwas Geradliniges, Helles, Zitrisches — also habe ich den @champagnedumangin – Blanc de Blancs 2019 geöffnet. Ein Premier Cru, reinsortig Chardonnay, hell, präzise und mit dieser typischen und deutlichen Kreidefrische, die man von der Montagne de Reims kennt. Im Glas wirkt er zuerst fast scheu, aber nach ein paar Minuten wird er lebendiger: weiße Blüten, Zitronenzeste, ein bisschen Apfelschale, dazu dieses feine Kreidegefühl, das man bis in den Abgang spürt. Sehr geradlinig, sehr sauber — und mit einer Dosage, die man kaum merkt. Was ich an diesem Wein mag: Die schöne Cremigkeit, keine breiten Holzaromen — einfach Chardonnay, präzise gelesen und glasklar umgesetzt. Man trinkt sich irgendwie immer weiter rein. Champagne-Facts 🥂 100 % Chardonnay 📍 Taissy – Montagne de Reims · Single Vineyard „Les Monthouzons“ 📅 Jahrgang 2019 · Premier Cru ❄️ Keine malolaktische Gärung 🍬 Dosage: 2,2 g/l (Extra Brut) 🪵 Ausbau: Edelstahl · 100 % Kreideboden 🕰 Dégorgiert: Oktober 2025 Ein Blanc de Blancs für alle, die es frisch, präzise und schnörkellos mögen #TheChampagneGuy @grad.dk @laclaye @josephinenhutte @jchlp #Dumangin #BlancdeBlancs #PremierCru #MontagnedeReims #ExtraBrut #GrowerChampagne #ChampagneMoment #ChampagneTasting #ChampagneLife #TheChampagneGuyMoments #laclayeperfectserve
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| Produttore | Champagne Dumangin |
| Cuvée | Blanc de Blancs 2019 |
| Millesimo | 2019 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Extra Brut, Brut, Vintage, Winzerchampagner |
| Punti salienti | Freschezza gessosa, scorze di limone, lineare, cremoso |
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the_champagne.guy Es war mal wieder Zeit für etwas Geradliniges, Helles, Zitrisches — also habe ich den @champagnedumangin – Blanc de Blancs 2019 geöffnet. Ein Premier Cru, reinsortig Chardonnay, hell, präzise und mit dieser typischen und deutlichen Kreidefrische, die man von der Montagne de Reims kennt. Im Glas wirkt er zuerst fast scheu, aber nach ein paar Minuten wird er lebendiger: weiße Blüten, Zitronenzeste, ein bisschen Apfelschale, dazu dieses feine Kreidegefühl, das man bis in den Abgang spürt. Sehr geradlinig, sehr sauber — und mit einer Dosage, die man kaum merkt. Was ich an diesem Wein mag: Die schöne Cremigkeit, keine breiten Holzaromen — einfach Chardonnay, präzise gelesen und glasklar umgesetzt. Man trinkt sich irgendwie immer weiter rein. Champagne-Facts 🥂 100 % Chardonnay 📍 Taissy – Montagne de Reims · Single Vineyard „Les Monthouzons“ 📅 Jahrgang 2019 · Premier Cru ❄️ Keine malolaktische Gärung 🍬 Dosage: 2,2 g/l (Extra Brut) 🪵 Ausbau: Edelstahl · 100 % Kreideboden 🕰 Dégorgiert: Oktober 2025 Ein Blanc de Blancs für alle, die es frisch, präzise und schnörkellos mögen #TheChampagneGuy @grad.dk @laclaye @josephinenhutte @jchlp #Dumangin #BlancdeBlancs #PremierCru #MontagnedeReims #ExtraBrut #GrowerChampagne #ChampagneMoment #ChampagneTasting #ChampagneLife #TheChampagneGuyMoments #laclayeperfectserve
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