Le Gamin du Terroir
Le Gamin du Terroir fa parte della piccola linea secondaria Champagne Romain Henin del Domaine familiare Hénin (il cui marchio principale si chiama La bulle Libre dopo il passaggio di proprietà nel 2022). Le uve provengono dai vigneti di proprietà ad Aÿ e Mareuil-le-Port, coltivati in biodinamica, vinificati senza solfiti.
Tasting Notes
Potente, diretto e senza fronzoli, con vivacità e chiarezza nel gusto. Teso e preciso, ma sorprendentemente rotondo.
the_champagne.guy Heute mal etwas ganz Besonderes: Ein Champagner, der komplett ohne chemische Zusätze auskommt. Nicht das ich solche Flaschen hier nicht schon öfter präsentiert habe, aber diese hier ist wirklich eine an die ich mich erinnern werde. Der „Le Gamin du Terroir“ von @romain_henin_vigneron ist biodynamisch vinifiziert und kommt komplett ohne Sulfite aus. Das nennt sich dann „Champagne vivant“ - lebendiger Champagner aus reiner Traubengärung. Und das schmeckt man: Kraftvoll, direkt und ungeschminkt. Was sofort auffällt: Diese Lebendigkeit und Klarheit im Geschmack. Straff und präzise, aber dabei erstaunlich rund. Romain arbeitet nach Mondphasen und setzt auf Pflanzen und Naturprodukte statt Chemie. Das Ergebnis ist ein Champagner, der zu 100% zeigt, was in den Trauben steckt. Champagne-Facts: 🍾 Assemblage: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay 🍷 Ausbau: Stahltank ⏱ Malolaktische Gärung: Blockiert 🥂 Dosage: Brut Nature (0 g/l) 📍 Herkunft: Aÿ, Mareuil-le-Port 💡 Stil: Biodynamisch, lebendig Das ist meine dritte Flasche von Romain Henin und bisher war ich von allen wirklich begeistert. #Champagnevivant @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #BiodynamischChampagne #BrutNature #TheChampagneGuy
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| Produttore | Romain Henin |
| Cuvée | Le Gamin du Terroir |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Terroir | Aÿ, Mareuil-le-Port |
| Stile | biodinamico, Champagne vivant, senza solfiti |
| Highlights | biodinamico, vivace, potente, preciso, senza fronzoli |