Maison Raday
Maison Raday is the personal project of Valentin Tribaut, who left the family domaine Tribaut-Schloesser in 2018 to make his own champagnes. The name Raday refers to the river that flows through the family villages of Romery, Cormoyeux and Fleury-la-Rivière. Valentin deliberately works behind the scenes, without his own website or social media, and produces in tiny quantities, supplemented by purchased grapes from like-minded winemaker friends (including his cousin, biodynamic grower Aurélien Lurquin).
Style
The approach is consistently natural and biodynamic: spontaneous fermentation with indigenous yeasts, aging in Burgundy barrels, minimal sulfur and as little intervention as possible. The goal is pure, precise terroir expression, mostly as Brut Nature.
Winemaking
At Maison Raday, the focus is on uncompromisingly precise winemaking. The Cuvée Ramosa Ripa was aged 10 months in wooden barrels, followed by 36 months on the lees. The style is Brut Nature with 0 g/l dosage, allowing the terroir to come through unfiltered.
The Cuvées in Detail
Ramosa Ripa: Brut Nature 2019
the_champagne.guy Gestern habe ich noch eine Flasche geöffnet, bei der ich mir nicht sicher bin, ob ich sie nochmal bekommen werde. Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein Champagner, der nicht nur mit seiner Herkunft, sondern auch mit seinem Stil beeindruckt und von dem es nur 1.562 Flaschen gibt. Hinter dieser Cuvée steckt niemand Geringeres als Valentin Tribaut, bekannt aus der vierten Generation des Hauses @champagnetribautschloesser . Mit Maison Raday verfolgt er einen klaren Ansatz: Terroir unverfälscht zeigen, kompromisslos präzise vinifizieren. Was diesen Champagner ausmacht: 🍇 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir – perfekte Balance zwischen Frische & Struktur. 🪵 10 Monate in Holzfässern, danach 3 Jahre Hefelagerung – sorgt für Tiefe und feine Textur. 💎 Brut Nature (0 g/l Dosage) – null Schnickschnack, pure Mineralität. ⏳ Tirage: Juni 2019, Degorgement: Juni 2022 – also volle Reife. Verkostungsnotiz: 🍋 Limette. Direkt, präzise, intensiv. Das war der erste Eindruck – und er blieb. 🧂 Feine Salzigkeit & kreidige Mineralität unterstreichen die Klarheit. 🍞 Leichte Brioche-Noten runden das Ganze elegant ab. Fazit: Ein Champagner, der beweist: Brut Nature kann sowohl kompromisslos als auch harmonisch sein. Und wenn jemand weiß, wie man das umsetzt, dann Valentin Tribaut. Die Frische und die deutliche Mineralität wurden durch das nicht zu bauchige Champagner-Glas von @josephinenhutte perfekt unterstützt. @val.trib #MaisonRaday #RamosaRipa #BrutNature #JosephinenHütte #PureChampagne #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Limited edition of 1,562 bottles, vinified from 50% Chardonnay and 50% Pinot Noir each. Tirage in June 2019, disgorgement in June 2022 after three years on the lees. The champagne shows a direct, intense lime impression with fine salinity and chalky minerality, plus light brioche notes. Ten months in wooden barrels gave the wine structure without dominating it.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · 0 g/l · 36 months aging · Base 2019
My Tastings
- Ramosa Ripa (2019), tasted February 8, 2025
Facts
| Led by | Valentin Tribaut |
| @champagnetribautschloesser | |
| First TCG tasting | February 8, 2025 |
Sources for this portrait: Maison website, my own tastings, CRM data and cross-checks. Fields without sufficient verification remain open.