Maison Raday
Maison Raday è guidata da Valentin Tribaut, che proviene dalla quarta generazione della famiglia Tribaut-Schloesser. La Maison lavora con precisione senza compromessi e punta sull'espressione autentica del terroir.
Vinificazione
Presso Maison Raday l'attenzione è rivolta a una vinificazione di precisione senza compromessi. La Cuvée Ramosa Ripa è stata affinata per 10 mesi in botti di legno, seguita da 36 mesi di maturazione sui lieviti. Lo stile è Brut Nature con 0 g/l di Dosage – il terroir deve emergere in modo autentico.
Le Cuvées nel dettaglio
Ramosa Ripa — Brut Nature 2019
Edizione limitata di 1.562 bottiglie, vinificata da 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir ciascuno. Tirage nel giugno 2019, Degorgement nel giugno 2022 dopo tre anni sui lieviti. Lo champagne mostra un'impressione diretta e intensa di lime con fine salinità e mineralità gessosa, insieme a lievi note di brioche. Dieci mesi in botte hanno dato struttura al vino senza dominarlo.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · 0 g/l · 36 mesi di maturazione · Annata base 2019
Le mie degustazioni
- Ramosa Ripa (2019) — degustato l'8 febbraio 2025
Informazioni
Gestern habe ich noch eine Flasche geöffnet, bei der ich mir nicht sicher bin, ob ich sie nochmal bekommen werde. Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein…
| Guidata da | Valentin Tribaut |
| @champagnetribautschloesser | |
| Prima degustazione TCG | 8 febbraio 2025 |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza sufficiente verifica rimangono aperti.