Maison Raday
Maison Raday wird von Valentin Tribaut geführt, der aus der vierten Generation der Familie Tribaut-Schloesser stammt. Die Maison arbeitet mit kompromissloser Präzision und setzt auf unverfälschte Terroir-Expression.
Vinifikation
Bei Maison Raday liegt der Fokus auf kompromisslos präziser Vinifikation. Die Cuvée Ramosa Ripa wurde 10 Monate in Holzfässern ausgebaut, gefolgt von 36 Monaten Hefelagerung. Der Stil ist Brut Nature mit 0 g/l Dosage – das Terroir soll unverfälscht durchkommen.
Die Cuvées im Detail
Ramosa Ripa — Brut Nature 2019
Limitierte Auflage von 1.562 Flaschen, vinifiziert aus je 50% Chardonnay und Pinot Noir. Tirage im Juni 2019, Degorgement im Juni 2022 nach drei Jahren auf der Hefe. Der Champagner zeigt einen direkten, intensiven Limetteneindruck mit feiner Salzigkeit und kreidiger Mineralität, dazu leichte Brioche-Noten. Zehn Monate im Holzfass haben dem Wein Struktur gegeben, ohne ihn zu dominieren.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · 0 g/l · 36 Monate Reife · Basis 2019
Meine Verkostungen
- Ramosa Ripa (2019) — verkostet am 8. Februar 2025
Fakten
Gestern habe ich noch eine Flasche geöffnet, bei der ich mir nicht sicher bin, ob ich sie nochmal bekommen werde. Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein…
| Geführt von | Valentin Tribaut |
| @champagnetribautschloesser | |
| Erstverkostung TCG | 8. Februar 2025 |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.