Maison Raday
Maison Raday ist das persönliche Projekt von Valentin Tribaut, der 2018 die Familien-Domaine Tribaut-Schloesser verließ, um eigene Champagner zu keltern. Der Name Raday verweist auf den Fluss, der durch die Familiendörfer Romery, Cormoyeux und Fleury-la-Rivière fließt. Valentin arbeitet bewusst abseits der Bühne, ohne eigene Website oder Social Media, und keltert in kleinsten Mengen, ergänzt um zugekaufte Trauben befreundeter, gleichgesinnter Winzer (darunter sein Cousin, der biodynamisch arbeitende Aurélien Lurquin).
Stil
Der Ansatz ist konsequent natur- und biodynamiknah: spontane Gärung mit indigenen Hefen, Ausbau in Burgunderfässern, minimaler Schwefel und so wenig Eingriff wie möglich. Das Ziel ist eine unverfälschte, präzise Terroir-Expression, meist als Brut Nature.
Vinifikation
Bei Maison Raday liegt der Fokus auf kompromisslos präziser Vinifikation. Die Cuvée Ramosa Ripa wurde 10 Monate in Holzfässern ausgebaut, gefolgt von 36 Monaten Hefelagerung. Der Stil ist Brut Nature mit 0 g/l Dosage, das Terroir soll unverfälscht durchkommen.
Die Cuvées im Detail
Ramosa Ripa: Brut Nature 2019
the_champagne.guy Gestern habe ich noch eine Flasche geöffnet, bei der ich mir nicht sicher bin, ob ich sie nochmal bekommen werde. Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein Champagner, der nicht nur mit seiner Herkunft, sondern auch mit seinem Stil beeindruckt und von dem es nur 1.562 Flaschen gibt. Hinter dieser Cuvée steckt niemand Geringeres als Valentin Tribaut, bekannt aus der vierten Generation des Hauses @champagnetribautschloesser . Mit Maison Raday verfolgt er einen klaren Ansatz: Terroir unverfälscht zeigen, kompromisslos präzise vinifizieren. Was diesen Champagner ausmacht: 🍇 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir – perfekte Balance zwischen Frische & Struktur. 🪵 10 Monate in Holzfässern, danach 3 Jahre Hefelagerung – sorgt für Tiefe und feine Textur. 💎 Brut Nature (0 g/l Dosage) – null Schnickschnack, pure Mineralität. ⏳ Tirage: Juni 2019, Degorgement: Juni 2022 – also volle Reife. Verkostungsnotiz: 🍋 Limette. Direkt, präzise, intensiv. Das war der erste Eindruck – und er blieb. 🧂 Feine Salzigkeit & kreidige Mineralität unterstreichen die Klarheit. 🍞 Leichte Brioche-Noten runden das Ganze elegant ab. Fazit: Ein Champagner, der beweist: Brut Nature kann sowohl kompromisslos als auch harmonisch sein. Und wenn jemand weiß, wie man das umsetzt, dann Valentin Tribaut. Die Frische und die deutliche Mineralität wurden durch das nicht zu bauchige Champagner-Glas von @josephinenhutte perfekt unterstützt. @val.trib #MaisonRaday #RamosaRipa #BrutNature #JosephinenHütte #PureChampagne #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Limitierte Auflage von 1.562 Flaschen, vinifiziert aus je 50% Chardonnay und Pinot Noir. Tirage im Juni 2019, Degorgement im Juni 2022 nach drei Jahren auf der Hefe. Der Champagner zeigt einen direkten, intensiven Limetteneindruck mit feiner Salzigkeit und kreidiger Mineralität, dazu leichte Brioche-Noten. Zehn Monate im Holzfass haben dem Wein Struktur gegeben, ohne ihn zu dominieren.
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · 0 g/l · 36 Monate Reife · Basis 2019
Meine Verkostungen
- Ramosa Ripa (2019), verkostet am 8. Februar 2025
Fakten
| Geführt von | Valentin Tribaut |
| @champagnetribautschloesser | |
| Erstverkostung TCG | 8. Februar 2025 |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.