Vincent Perseval
I've tasted 6 Champagnes from Vincent Perseval — enough to form a solid impression. The house is located in the Premier Cru, Montagne de Reims, works with Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier and shows an impressive range in their portfolio.
Terroir and Location
Vincent Perseval's Champagnes come from the Premier Cru, Montagne de Reims. The Montagne de Reims is known for powerful Pinot Noir and structured Champagnes. Premier Cru vineyards give the Champagnes additional depth and complexity.
The Range
Vincent Perseval offers 6 different Cuvées that I was able to try. In the program: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, vintage Champagnes. The range shows that this isn't just mastering one style, but covering the entire spectrum of Champagne.
The Cuvées in Detail
Réserve Premier Cru
Creamy and soft with ripe yellow fruits, honey, toasted almonds and subtle Brioche notes. Elegant acidity and fine spice show the character after 9 years of lees aging. Highlights: 9 years lees aging, creamy-soft, Brioche, honey.
Type: Rosé | Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ich habe mittlerweile schon einige Champagner von @champagnevincentperseval probiert – von Blanc de Blancs bis zum Rosé. Also war es nur eine Frage…
Blanc de Blancs 2019
Highlights: Upcycling, Blanc de Blancs, grower Champagne.
Type: Blanc de Blancs | Vintage: 2019
Gestern Abend lief es mal wieder anders als geplant. Eigentlich sollte es der Vincent Perseval - Blanc de Blancs 2019 zu den Austern werden – doch…
📍 Heute im Glas: Ein reinsortiger Chardonnay aus dem Jahrgang 2019 von @champagnevincentperseval . Ein Blanc de Blancs mit Charakter – frisch,…
Blanc de Blancs Millésime 2019
A pure Chardonnay with clear citrus notes, ripe pineapple and floral accents on the nose. On the palate precise acidity with fine creaminess, mineral nuances and a long, elegant finish. Highlights: citrus freshness, pineapple, mineral, fine perlage.
Type: Rosé | Vintage: 2019 | Grape varieties: Chardonnay
Rosé Assemblage
Ripe blackberry with powerful fruit that balances the sharpness well. After food it becomes more spicy and dense with long presence on the palate. Highlights: ripe blackberry, powerful fruit, balanced sharpness, spicy-dense.
Type: Rosé | Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Heute sollte zu unseren mexikanischen Wraps ein Champagner her, der mit Schärfe, Würze & Frische umgehen kann – und meine Wahl fiel auf den…
Brut Millésimé Blanc de Noirs 2019
Golden reflections with fine perlage. On the nose red berries, Brioche and light spice, on the palate dense and structured with fine freshness in the finish. Highlights: Blanc de Noirs, 4 years lees aging, Premier Cru Jouy-les-Reims, powerful and precise.
Type: Blanc de Noirs | Vintage: 2019 | Grape varieties: Pinot Noir, Pinot Meunier
Brut Tradition Premier Cru
A Champagne with brilliant golden color and ultra-fine perlage that shows ripe yellow fruits, Brioche and blossom honey on the nose. On the palate soft and round with flavors of apricot, hazelnut and citrus plus fine spice in the finish. Highlights: 8 years lees aging, silky perlage, ripe fruit, elegant depth.
Type: Brut | Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Posts about Vincent Perseval
My Tastings
Ich habe mittlerweile schon einige Champagner von @champagnevincentperseval probiert – von Blanc de Blancs bis zum Rosé. Also war es nur eine Frage…
📍 Heute im Glas: Ein reinsortiger Chardonnay aus dem Jahrgang 2019 von @champagnevincentperseval . Ein Blanc de Blancs mit Charakter – frisch,…
Heute sollte zu unseren mexikanischen Wraps ein Champagner her, der mit Schärfe, Würze & Frische umgehen kann – und meine Wahl fiel auf den…
Ein Champagner, der zeigt, was Pinot Noir & Meunier gemeinsam können, wenn man ihnen genug Zeit gibt. @champagnevincentperseval – Brut Millésimé…
Heute stand der @champagnevincentperseval – Brut Tradition Premier Cru im Mittelpunkt. Ein Champagner, der durch seine lange Reifezeit eine…
Summary
| Region | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Styles | Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, vintage Champagnes |
| Vintages | 2019 |
| Tasted Champagnes | 16 |