Petite Dame Noire 2022
Bruyen & Macquart | Brut | Jahrgang 2022
Die „Petite Dame Noire" von Bruyen & Macquart – ein Champagner, der bei jedem Glaswechsel neue Facetten zeigt.
Im breiteren Glas gibt er dem Wein genau die Breite, die er verdient. Der Meunier-Grip ist zwar immer noch da, aber er wirkt viel fülliger und cremiger.
In der Nase diese markante Kräuterwürze und reife Zitrone, am Gaumen deutlich mehr Volumen als im schmaleren Glas. Es ist faszinierend, wie ein Glas die Wahrnehmung verschieben kann: Weg von der reinen Präzision, hin zu einem vollmundigen, saftigen Erlebnis.
Die „kleine Schwester" der Bruyen-Linie ist absolut erwachsen. Ein ehrlicher, charakterstarker Stoff, der in der Sonne nochmal ganz anders anmutet.
Tasting Notes
Markante Kräuterwürze und reife Zitrone in der Nase, am Gaumen füllig und cremig mit Meunier-Grip. Ein ehrlicher, charakterstarker Champagner mit saftigem Volumen.
Gestern Abend gab’s mal wieder etwas Neues – den @champagnebruyen & Macquart – Petite Dame Noire Eine Flasche, die optisch eher dezent wirkt, aber…
Details
| Produzent | Bruyen & Macquart |
| Cuvée | Petite Dame Noire |
| Jahrgang | 2022 |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stil | Brut, Reservewein |
| Highlights | Kräuterwürze, reife Zitrone, cremig, Meunier-Grip |
| Passt zu | Käse |
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