Blanc de Meunier
Champagne Chavost | Brut Nature
Gestern haben wir mittags spontan ein paar Pitas gefüllt, mit Zaziki, Rotkraut, zitronig angebratener Pute und etwas Frühlingszwiebel. Außen knusprig getoastet, innen saftig und frisch.
Dazu der Blanc de Meunier von, 100 % Meunier, bio-zertifiziert, spontanvergoren, ohne Filtration. Ein ehrlicher, klarer Champagner mit Spannung und Charakter. In der Nase feine Frucht, Apfel, Birne, etwas Zitronenschale, am Gaumen cremig, salzig und mit einem leicht nussigen, mineralischen Zug.
Tasting Notes
In der Nase feine Frucht mit Apfel, Birne und Zitronenschale. Am Gaumen cremig, salzig mit einem leicht nussigen, mineralischen Zug.
the_champagne.guy Gestern haben wir mittags spontan ein paar Pitas gefüllt – mit Zaziki, Rotkraut, zitronig angebratener Pute und etwas Frühlingszwiebel. Außen knusprig getoastet, innen saftig und frisch. Dazu der Blanc de Meunier von @champagnechavost – 100 % Meunier, bio-zertifiziert, spontanvergoren, ohne Filtration. Ein ehrlicher, klarer Champagner mit Spannung und Charakter. In der Nase feine Frucht – Apfel, Birne, etwas Zitronenschale – am Gaumen cremig, salzig und mit einem leicht nussigen, mineralischen Zug. Champagne-Facts 🍇 100 % Meunier 🌱 Bio-zertifiziert, keine Schönung, keine Filtration 🪵 Ausbau: Edelstahl & leichtes Holz 🕰 Reifung: ca. 3 Jahre auf der Hefe 🍬 Dosage: 0 g/l (Brut Nature) 📍 Herkunft: Chavost, Vallée de la Marne Der Blanc de Meunier hat das Gericht perfekt getragen – die Frische der Zitrone, die Cremigkeit vom Zaziki, der Crunch der Pita. Kein klassisches Pairing, aber eines, das einfach funktioniert hat – spontan, pur und genau richtig für diesen Mittag. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #Champagne #Chavost #BlancdeMeunier #BrutNature #BioChampagne #GrowerChampagne #ValléedelaMarne #ChampagneTime
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| Produzent | Champagne Chavost |
| Cuvée | Blanc de Meunier |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | Brut Nature, Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | 100% Meunier, Bio-zertifiziert, Brut Nature, spontanvergoren |
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the_champagne.guy Gestern haben wir mittags spontan ein paar Pitas gefüllt – mit Zaziki, Rotkraut, zitronig angebratener Pute und etwas Frühlingszwiebel. Außen knusprig getoastet, innen saftig und frisch. Dazu der Blanc de Meunier von @champagnechavost – 100 % Meunier, bio-zertifiziert, spontanvergoren, ohne Filtration. Ein ehrlicher, klarer Champagner mit Spannung und Charakter. In der Nase feine Frucht – Apfel, Birne, etwas Zitronenschale – am Gaumen cremig, salzig und mit einem leicht nussigen, mineralischen Zug. Champagne-Facts 🍇 100 % Meunier 🌱 Bio-zertifiziert, keine Schönung, keine Filtration 🪵 Ausbau: Edelstahl & leichtes Holz 🕰 Reifung: ca. 3 Jahre auf der Hefe 🍬 Dosage: 0 g/l (Brut Nature) 📍 Herkunft: Chavost, Vallée de la Marne Der Blanc de Meunier hat das Gericht perfekt getragen – die Frische der Zitrone, die Cremigkeit vom Zaziki, der Crunch der Pita. Kein klassisches Pairing, aber eines, das einfach funktioniert hat – spontan, pur und genau richtig für diesen Mittag. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #Champagne #Chavost #BlancdeMeunier #BrutNature #BioChampagne #GrowerChampagne #ValléedelaMarne #ChampagneTime
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