Unique Monthelon 2018
Esprit Chapuy | Brut Nature | Jahrgang 2018
Die Cuvée gehört zur Prestige-Reihe UNIQUE von Esprit Chapuy: Jede Cuvée dieser Linie trägt den Namen ihres Crus, hier also Unique Monthelon, das Schwesterstück zum Unique Les Dormans 2018.
Monthelon liegt südwestlich von Épernay, am Übergang zur Côte des Blancs, also eigentlich in einem klassischen Chardonnay-Umfeld. Doch das Terroir dieser Parzelle ist deutlich tonhaltiger als die Côte des Blancs, und genau darum steht hier Meunier: Reben, die über 60 Jahre alt sind und dieser Cuvée ihre Konzentration geben.
Die Geschichte hinter dem HOMMAGE
Auf dem Etikett steht der Zusatz „HOMMAGE", und der hat eine konkrete Familiengeschichte: Der Großvater mütterlicherseits nutzte genau dieses tonreiche Terroir traditionell für seinen Coteaux Champenois Rouge, den stillen Rotwein der Champagne, der ihm zugleich als Basis für seinen Rosé d'Assemblage diente. Der Schriftzug ist ein Augenzwinkern an seine Arbeit: Dieselbe Parzelle, die früher Rotwein lieferte, trägt heute einen reinsortigen Meunier-Jahrgangschampagner.
72 Monate Hefelager (dégorgiert im Dezember 2024) geben dem Wein Tiefe, ohne die direkte, ungepolsterte Art des Meunier zu glätten.
Tasting Notes
Florale Noten treffen auf unreifes Steinobst, die Textur straff und mineralisch. Meunier in seiner direktesten Form, nichts gepolstert.
the_champagne.guy Weiter geht’s mit Teil 2 der Esprit-Chapuy-Reihe: nach dem Chardonnay aus dem Sézannais jetzt der 100% Meunier aus Monthelon dran. Eine echte Rarität, nur 1780 Flaschen. Die Aromatik ist spannend: florale Noten treffen auf unreifes Steinobst, die Textur straff und mineralisch. Sechs Jahre Hefelagerung auf Lehm-Schluff-Böden mit Kreide, dazu Brut Nature mit nur 2 g/l. Nichts gepolstert, Meunier in seiner direktesten Form. 🍾 Assemblage: 100% Meunier 🏆 Jahrgang: 2018 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF blockiert ⏱ Reifung: 72 Monate sur lattes 🥂 Dosage: 2 g/l (Brut Nature) 📍 Lage: Monthelon, Autres Cru 💡 Alkohol: 12% 💡 Charakter: straff, mineralisch, floral Was beide Cuvées verbindet: gleiche Maison, gleicher Jahrgang, gleiche 72 Monate Hefelagerung, gleiches Konzept einer Einzellagen-Cuvée. Was sie trennt: Rebsorte und Lage. @champagne_espritchapuy zeigt damit, wie das Haus aus seiner Grand-Cru-Heimat in Oger bewusst rausgeht, um Terroirs und Rebsorten erlebbar zu machen, die sonst untergehen. L’Esprit de Chapuy seit 1952 in Familienhand, heute unter Elodie und Aurore in dritter Generation. Für mich gleichberechtigt spannend wie der Barbonne, aber Meunier in dieser Reinform aus einem so kleinen Ort ist das deutlichere Statement gegen den Mainstream. #BlancDeNoirs #Meunier @josephinenhutte @laclaye @grad.dk @grad_rd #EspritChapuy #Vintage2018 #TheChampagneGuy
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| Produzent | Esprit Chapuy |
| Cuvée | Unique Monthelon (Prestige-Reihe UNIQUE) |
| Jahrgang | 2018 |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Pinot Meunier (100%) |
| Reben | Über 60 Jahre alt |
| Terroir | Monthelon, deutlich tonhaltigere Böden als die Côte des Blancs |
| Reife | 72 Monate Hefelager, dégorgiert Dezember 2024 |
| Dosage | 2 g/l |
| Stil | Brut Nature, Winzerchampagner |
| Highlights | straff, mineralisch, floral, alte Reben, HOMMAGE-Etikett |