Blanc de Blancs 2019
Champagne Dumangin | Blanc de Blancs | Jahrgang 2019
Es war mal wieder Zeit für etwas Geradliniges, Helles, Zitrisches — also habe ich den – Blanc de Blancs 2019 geöffnet. Ein Premier Cru, reinsortig Chardonnay, hell, präzise und mit dieser typischen und deutlichen Kreidefrische, die man von der Montagne de Reims kennt.
Im Glas wirkt er zuerst fast scheu, aber nach ein paar Minuten wird er lebendiger: weiße Blüten, Zitronenzeste, ein bisschen Apfelschale, dazu dieses feine Kreidegefühl, das man bis in den Abgang spürt. Sehr geradlinig, sehr sauber — und mit einer Dosage, die man kaum merkt.
Was ich an diesem Wein mag: Die schöne Cremigkeit, keine breiten Holzaromen — einfach Chardonnay, präzise gelesen und glasklar umgesetzt. Man trinkt sich irgendwie immer weiter rein.
Tasting Notes
Ein geradliniger, heller Chardonnay mit weißen Blüten, Zitronenzeste und feiner Kreidefrische. Präzise, sauber und mit schöner Cremigkeit ohne Holzaromen.
Es war mal wieder Zeit für etwas Geradliniges, Helles, Zitrisches — also habe ich den @champagnedumangin – Blanc de Blancs 2019 geöffnet. Ein Premier…
Details
| Produzent | Champagne Dumangin |
| Cuvée | Blanc de Blancs 2019 |
| Jahrgang | 2019 |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims, Aube / Côte des Bar |
| Stil | Extra Brut, Brut, Vintage, Winzerchampagner |
| Highlights | Kreidefrische, Zitronenzeste, geradlinig, cremig |
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Es war mal wieder Zeit für etwas Geradliniges, Helles, Zitrisches — also habe ich den @champagnedumangin – Blanc de Blancs 2019 geöffnet. Ein Premier…