Derot Delugny — Milieu Naturel – Blanc de Noirs

Milieu Naturel – Blanc de Noirs

Derot Delugny | Blanc de Noirs

Manchmal ist das Öffnen fast genauso spannend wie das Trinken.

Endlich kam mein – LA CLASSIQUE 1938 zum ersten Einsatz – das kleine französische Gadget, das die Flasche so elegant öffnet, dass man fast das Plopp vermisst.

Hat erstaunlich gut funktioniert – und ja, sah fast so aus, als würde ich wissen, was ich tue.

Geöffnet wurde der Milieu Naturel – Blanc de Noirs von .

Eine Cuvée, die genau hält, was der Name verspricht - natürlich, ehrlich, geerdet. 100 % Pinot Meunier, spontanvergoren, unfiltriert, keine Schönung, keine Dosage.

Im Glas zeigt er sich zartgolden, mit einer feinen Perlage und einem Duft, der an reife Birne, Apfel, leichtes Brioche und frische Nüsse erinnert. Am Gaumen trocken, straff und pur – aber mit dieser schönen, cremigen Textur, die das Ganze wieder abrundet.

Tasting Notes

Zartgoldene Farbe mit feiner Perlage, Aromen von reifer Birne, Apfel, leichtem Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen trocken, straff und pur mit schöner cremiger Textur.

Details