Mont Martin Rosé 2020
Nicolas Maillart | Rosé | Jahrgang 2020
Der Mont Martin Rosé 2020 von Nicolas Maillart, ein Premier Cru aus Villers Allerand mit feiner Farbe, klarer Struktur und intensiver Frische.
Beim Blick aufs Rücketikett fällt auf: 100 % Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid, das klingt so gar nicht nach Rosé. Oder doch?
Die Front sagt eindeutig „Rosé”, das Rücketikett eher „Blanc de Noirs mit Schale”. Ob es sich um eine bewusst gestylte Grenzform handelt, ein zartfarbener Meunier-Rosé mit Blanc-de-Noirs-Anmutung, bleibt offen.
Genau das macht ihn spannend: ein Champagner, der Fragen stellt. Stilbegriffe verschwimmen, und nicht alles lässt sich auf den ersten Blick einordnen.
Tasting Notes
Ein kraftvoller, fast herber Rosé mit toller Textur, reifer Frucht und viel Charakter. Klare Struktur und intensive Frische prägen diesen Wein mit Haltung.
the_champagne.guy Gestern geöffnet: Mont Martin Rosé 2020 von @nicolasmaillart – ein Premier Cru aus Villers Allerand mit feiner Farbe, klarer Struktur und intensiver Frische. Doch beim Blick aufs Rücketikett musste ich kurz innehalten: 100 % Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid – das klang so gar nicht nach Rosé. Oder doch? Die Front sagt eindeutig „Rosé“, das Rücketikett eher „Blanc de Noirs mit Schale“. Also kurz recherchiert, nochmal die Flasche kontrolliert – und ja: die Etiketten gehören zusammen. Ob es sich um eine bewusst gestylte Grenzform handelt – ein zartfarbener Meunier-Rosé mit Blanc-de-Noirs-Anmutung – oder schlicht um ein falsch aufgeklebtes Backlabel? 🤷🏼♂️ Wir wissen es nicht. Aber wir lieben es, wenn Champagner Fragen stellt. Wenn Stilbegriffe verschwimmen. Wenn man nicht alles auf den ersten Blick einordnen kann. Was drinsteckt: • 🍇 100 % Meunier (sélection massale) • 📍 Villers Allerand 1er Cru (Montagne de Reims) • 🌱 Lehm-Kalk-Boden auf Kreideuntergrund • 🧊 Kalte Mazeration • 🛢️ Ausbau auf der Feinhefe im Holz • ❌ Keine malolaktische Gärung • 🥂 Extra Brut (Dosage: 6 g/l) • 📅 Dégorgiert: 01/2025 • ❗️Nicht filtriert, nicht geschönt 🍾 Geschmacklich war es jedenfalls ein kraftvoller, fast herber Rosé, mit toller Textur, reifer Frucht und viel Charakter – ein Wein mit Haltung. #TheChampagneGuy @mygabrielglas @gabriel_glas @grad.dk #MontMartin #RoséOrNot #MeunierPower #PremierCru #BlancDeNoirs #RoséChampagne #NicolasMaillart #ChampagneStory #LabelCheck #HandcraftedChampagne
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| Produzent | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Mont Martin Rosé 2020 |
| Jahrgang | 2020 |
| Kategorie | Rosé |
| Rebsorten | Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stil | Extra Brut, Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | 100% Meunier, Premier Cru, kalte Mazeration, Extra Brut |
| Passt zu | Käse |