Mont Martin Rosé 2020
Nicolas Maillart | Rosé | Vendemmia 2020
Il Mont Martin Rosé 2020 di Nicolas Maillart, un Premier Cru di Villers Allerand con un colore raffinato, una struttura definita e una freschezza intensa.
Dando un'occhiata al retro etichetta, salta all'occhio: 100% Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid, cose che non suonano proprio da Rosé. O forse sì?
L'etichetta frontale dice chiaramente "Rosé", il retro etichetta piuttosto "Blanc de Noirs con buccia". Se si tratti di una forma di confine volutamente studiata, un Rosé di Meunier dal colore tenue con un'anima da Blanc de Noirs, resta un mistero.
Ed è proprio questo che lo rende interessante: uno Champagne che pone domande. I concetti stilistici si confondono, e non tutto si lascia inquadrare a prima vista.
Tasting Notes
Un Rosé potente, quasi austero, con una texture straordinaria, frutta matura e molto carattere. Struttura definita e freschezza intensa caratterizzano questo vino con personalità.
the_champagne.guy Gestern geöffnet: Mont Martin Rosé 2020 von @nicolasmaillart – ein Premier Cru aus Villers Allerand mit feiner Farbe, klarer Struktur und intensiver Frische. Doch beim Blick aufs Rücketikett musste ich kurz innehalten: 100 % Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid – das klang so gar nicht nach Rosé. Oder doch? Die Front sagt eindeutig „Rosé“, das Rücketikett eher „Blanc de Noirs mit Schale“. Also kurz recherchiert, nochmal die Flasche kontrolliert – und ja: die Etiketten gehören zusammen. Ob es sich um eine bewusst gestylte Grenzform handelt – ein zartfarbener Meunier-Rosé mit Blanc-de-Noirs-Anmutung – oder schlicht um ein falsch aufgeklebtes Backlabel? 🤷🏼♂️ Wir wissen es nicht. Aber wir lieben es, wenn Champagner Fragen stellt. Wenn Stilbegriffe verschwimmen. Wenn man nicht alles auf den ersten Blick einordnen kann. Was drinsteckt: • 🍇 100 % Meunier (sélection massale) • 📍 Villers Allerand 1er Cru (Montagne de Reims) • 🌱 Lehm-Kalk-Boden auf Kreideuntergrund • 🧊 Kalte Mazeration • 🛢️ Ausbau auf der Feinhefe im Holz • ❌ Keine malolaktische Gärung • 🥂 Extra Brut (Dosage: 6 g/l) • 📅 Dégorgiert: 01/2025 • ❗️Nicht filtriert, nicht geschönt 🍾 Geschmacklich war es jedenfalls ein kraftvoller, fast herber Rosé, mit toller Textur, reifer Frucht und viel Charakter – ein Wein mit Haltung. #TheChampagneGuy @mygabrielglas @gabriel_glas @grad.dk #MontMartin #RoséOrNot #MeunierPower #PremierCru #BlancDeNoirs #RoséChampagne #NicolasMaillart #ChampagneStory #LabelCheck #HandcraftedChampagne
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| Produttore | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Mont Martin Rosé 2020 |
| Vendemmia | 2020 |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Lieu-dit Mont Martin, Écueil Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Extra Brut, Brut, Champagne di vigneron |
| Punti salienti | 100% Meunier, Premier Cru, macerazione a freddo, Extra Brut |
| Abbinamento | Formaggio |