Rosé de Macération 2023
Champagne A&C Toullec | Rosé | Millésime 2023
Sushi pour deux – sur trois étages. Nigiri, Maki, Inside-Out, crevette, saumon – frais, net, pur.
Avec : le Rosé de Macération de A&C Toullec.
Pas un rosé pour s'endormir – mais un avec de la structure, de la profondeur et un profil clair.
La Cuvée en aperçu : Monopole « Les Moutions » (Rilly-la-Montagne)
Tasting Notes
Un rosé épicé et nerveux avec structure et profondeur plutôt qu'un fruit superficiel. Montre clairement ce que peut faire le Pinot Noir – puriste, sans compromis et étonnamment polyvalent avec les sushi.
Sushi für zwei – auf drei Etagen. Nigiri, Maki, Inside-Out, Garnele, Lachs – frisch, klar, pur. Dazu: der Rosé de Macération von…
Détails
| Producteur | Champagne A&C Toullec |
| Cuvée | Rosé de Macération |
| Millésime | 2023 |
| Catégorie | Rosé |
| Cépages | Pinot Noir |
| Terroir | Montagne de Reims |
| Style | Extra Brut, Brut, champagne de vigneron |
| Points forts | épicé, nerveux, puriste, structuré |
| Accompagne | Sushi, fruits de mer |