L'Avant-Garde Blanc de Noirs
Champagne A. Lété | Blanc de Noirs
Le L'Avant-Garde Blanc de Noirs d'A. Lété – un champagne que j'ouvrirais plutôt pour accompagner un poulet grillé avec des pommes de terre, mais qui reste aussi intéressant en solo.
Déjà l'étiquette avec la tour d'échecs attire l'attention – selon le vigneron, elle représente la fermeté dans la tradition, mais avec un regard vers l'avenir. Une philosophie qui se reflète aussi dans le verre : classique, artisanal, mais avec une clarté moderne.
Un champagne rond et tranquille aux arômes de fruits à noyau jaunes, mirabelle et une pointe de noisette – un candidat qui semble encore un peu réservé à la première gorgée, mais s'ouvre merveilleusement.
Tasting Notes
Un champagne rond et tranquille aux arômes de fruits à noyau jaunes, mirabelle et une pointe de noisette. D'abord réservé, il s'ouvre merveilleusement au fil de la soirée.
Details
| Producteur | Champagne A. Lété |
| Cuvée | L'Avant-Garde Blanc de Noirs |
| Catégorie | Blanc de Noirs |
| Cépages | Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut, champagne de vigneron |
| Points forts | Fruits à noyau, mirabelle, noisette, élégante tranquillité |
| Se marie avec | Fromage |