Intuition Brut 2024
Legras & Haas | Brut | Millésime 2024
Le Legras & Haas – Intuition Brut. Un champagne qui se présente avec tant de calme et de précision qu'on oublie presque à quel point il est encore jeune – année de base 2021.
Il paraît clair et frais, avec des notes de pomme verte, pêche blanche et une pointe d'amande. Le perlage est fin, régulier et persistant – signe d'une bonne stabilité de pression et d'un élevage sur lies soigné. La texture est crémeuse, ce qui témoigne d'un temps d'autolyse suffisant et d'un dosage harmonieux. La finale sèche, linéaire et précise – typique des cuvées à dominante Chardonnay qui misent sur la minéralité plutôt que l'opulence.
On goûte le potentiel, l'équilibre qui est déjà là, et on perçoit qu'avec une maturation supplémentaire, encore plus de profondeur va suivre.
Un champagne qui vaut la peine d'être suivi sur le long terme – ouvrir une bouteille tous les un ou deux ans et observer l'évolution.
Tasting Notes
Clair et frais avec des notes de pomme verte, pêche blanche et une pointe d'amande. Perlage fin et persistant, texture crémeuse et une finale sèche, linéaire avec un focus sur la minéralité.
Der @legras_haas – Intuition Brut - Ein Champagner, der so ruhig und präzise daherkommt, dass man fast vergisst, wie jung er eigentlich noch ist –…
Détails
| Producteur | Legras & Haas |
| Cuvée | Intuition Brut |
| Millésime | 2024 |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Côte des Blancs, Blanc de Blancs Terroir |
| Style | Brut, champagne de vigneron |
| Points forts | pomme verte, pêche blanche, texture crémeuse, minéral |
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Der @legras_haas – Intuition Brut - Ein Champagner, der so ruhig und präzise daherkommt, dass man fast vergisst, wie jung er eigentlich noch ist –…