Ramosa Ripa 2019
Maison Raday | Brut Nature | Millésime 2019
Maison Raday – Ramosa Ripa. Un champagne qui impressionne non seulement par son origine, mais aussi par son style, et dont il n'existe que 1.562 bouteilles. Derrière cette cuvée se cache nul autre que Valentin Tribaut, connu de la quatrième génération de la maison. Avec Maison Raday, il suit une approche claire : montrer le terroir sans artifice, vinifier avec une précision sans compromis. Ce qui caractérise ce champagne : 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir – équilibre parfait entre fraîcheur et structure. 10 mois en fûts de bois, puis 3 ans d'élevage sur lies – apporte profondeur et texture fine. Brut Nature (0 g/l dosage) – aucun artifice, pure minéralité. ⏳ Tirage : juin 2019, Dégorgement : juin 2022 – donc pleine maturité. Note de dégustation : Citron vert. Direct, précis, intense. C'était la première impression – et elle est restée. Fine salinité et minéralité crayeuse soulignent la clarté. De légères notes briochées arrondissent élégamment l'ensemble. Conclusion : Un champagne qui prouve : le Brut Nature peut être à la fois sans compromis et harmonieux. Et si quelqu'un sait comment le réaliser, c'est bien Valentin Tribaut. La fraîcheur et la minéralité marquée ont été parfaitement soutenues par le verre à champagne pas trop ventru.
Derrière cette cuvée se cache nul autre que Valentin Tribaut, connu de la quatrième génération de la maison. Avec Maison Raday, il suit une approche claire : montrer le terroir sans artifice, vinifier avec une précision sans compromis.
Ce qui caractérise ce champagne :
Tasting Notes
Impression directe et intense de citron vert avec une fine salinité et une minéralité crayeuse. De légères notes briochées arrondissent élégamment ce Brut Nature sans compromis.
Details
| Producteur | Maison Raday |
| Cuvée | Ramosa Ripa |
| Millésime | 2019 |
| Catégorie | Brut Nature |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | — |
| Style | Brut Nature, Brut |
| Points forts | Citron vert, minéralité crayeuse, brioche, Brut Nature |
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