Les Auges 2020
Nicolas Maillart | Blanc de Noirs | Millésime 2020
Aujourd'hui encore du Pinot pur, mais pas n'importe quel Blanc de Noirs, plutôt l'expression d'un travail artisanal approfondi, d'une sélection massale et d'une vraie conviction.
Le Les Auges 2020 de Nicolas Maillart arrive puissant et précis, caractère Pinot net, mais sans opulence lourde.
À la place : fraîcheur, structure, tension. Pas un vin pour boire rapidement.
Faits champagne :
Tasting Notes
Blanc de Noirs puissant et précis avec un caractère Pinot net sans opulence lourde. Montre fraîcheur, structure et tension, un vin qui a besoin de temps pour s'ouvrir.
the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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| Producteur | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Les Auges 2020 |
| Millésime | 2020 |
| Catégorie | Blanc de Noirs |
| Cépages | Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Extra Brut, Brut |
| Points forts | 100% Pinot Noir, Premier Cru, Extra Brut sans Dosage, élevage en bois |
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the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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