Blanc de Blancs
Péhu Guiardel & Fils | Blanc de Blancs
Ce Blanc de Blancs de Péhu Guiardel & Fils est pour moi une bouteille particulière. Péhu Guiardel & Fils a été l'un des premiers vignerons de qui j'ai reçu un colis directement de Champagne, tout au début de mon parcours. Pas de salon, pas de caviste, pas de détour, juste une caisse.
Ce Blanc de Blancs provient de Les Riceys, 100 % Chardonnay, direct, avec une fraîcheur florale et une structure vive et nette.
Au verre, il se montre ouvert et convivial.
Peut-être qu'on se souvient mieux de ce genre de bouteilles parce qu'elles sont liées à une émotion ou un moment particulier.
Cela vous arrive-t-il aussi que les champagnes liés à une histoire restent plus longtemps en mémoire ?
Tasting Notes
Chardonnay direct de Les Riceys avec une fraîcheur florale et une structure vive et nette. Ouvert et convivial au verre.
the_champagne.guy Der Blanc de Blancs von @champagnepehuguiardeletfils ist für mich eine Besondere Flasche. Péhu Guiardel & Fils war einer der ersten Winzer, von dem ich ganz am Anfang meiner Journey ein Paket direkt aus der Champagne bekommen habe. Keine Messe, kein Händler, kein Umweg – einfach eine Kiste. Der Blanc de Blancs stammt aus Les Riceys, 100 % Chardonnay, geradlinig, mit floraler Frische und einer lebendigen, sauberen Struktur. Im Glas wirkt er offen und freundlich. Vielleicht erinnert man sich an solche Flaschen einfach besser, weil sie mit einem Gefühl oder einem besonderen Moment verknüpft sind. Geht euch das auch so, dass Champagner, die mit einer Geschichte verbunden sind, länger im Kopf bleiben? 🥂 Champagne-Facts 🍇 100 % Chardonnay 🥂 Blanc de Blancs 🍬 Dosage: 7 g/l 📍 Les Riceys #TheChampagneGuy @grad.dk @gabriel_glas @laclaye @mygabrielglas #ChampagnePehuGuiardel #BlancDeBlancs #GrowerChampagne #ChampagneJourney
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| Producteur | Péhu Guiardel & Fils |
| Cuvée | Blanc de Blancs |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Aube / Côte des Bar |
| Style | Champagne de vigneron |
| Points forts | floral, frais, direct, vif |
| Accompagne | Fromage |
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the_champagne.guy Der Blanc de Blancs von @champagnepehuguiardeletfils ist für mich eine Besondere Flasche. Péhu Guiardel & Fils war einer der ersten Winzer, von dem ich ganz am Anfang meiner Journey ein Paket direkt aus der Champagne bekommen habe. Keine Messe, kein Händler, kein Umweg – einfach eine Kiste. Der Blanc de Blancs stammt aus Les Riceys, 100 % Chardonnay, geradlinig, mit floraler Frische und einer lebendigen, sauberen Struktur. Im Glas wirkt er offen und freundlich. Vielleicht erinnert man sich an solche Flaschen einfach besser, weil sie mit einem Gefühl oder einem besonderen Moment verknüpft sind. Geht euch das auch so, dass Champagner, die mit einer Geschichte verbunden sind, länger im Kopf bleiben? 🥂 Champagne-Facts 🍇 100 % Chardonnay 🥂 Blanc de Blancs 🍬 Dosage: 7 g/l 📍 Les Riceys #TheChampagneGuy @grad.dk @gabriel_glas @laclaye @mygabrielglas #ChampagnePehuGuiardel #BlancDeBlancs #GrowerChampagne #ChampagneJourney
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