L'Année 2020
Rémi Georgeton | Extra Brut | Millésime 2020
Notes de dégustation
Un champagne puissant avec une fraîcheur minérale, qui ne perd pourtant pas sa finesse. Les 50% de Pinot Noir donnent une belle structure, tandis que les 50% de Chardonnay apportent fraîcheur et équilibre.
the_champagne.guy Heute mal wieder ein perfektes Pairing: Fluffige Bao Buns mit Guacamole, knusprigem Chicken, Gurkenscheiben und etwas Sriracha. Die superweiche Textur der Buns, die würzige Schärfe und die mineralische Frische des Champagners war wirklich mal wieder ein Volltreffer. Der L’Année (2020) von @remi_georgeton. Eine Assemblage mit einem 50% Pinot Noir Anteil, der ordentlich Struktur gibt, während die anderen 50% Chardonnay für Frische und Balance sorgen. Ein kraftvoller Champagner, der trotzdem seine Finesse nicht verliert. Champagne-Facts: 🍾 Assemblage: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 🏆 Jahrgang: 2020 🍷 Ausbau: Stahltank ⏱ Reifung: 21 Monate auf der Hefe 🥂 Dosage: 3 g/l (Extra Brut) 📍 Herkunft: Baslieux-sous-Châtillon 💡 Stil: Kraftvoll und strukturiert Fazit: Ein Champagner mit Charakter zum fairen Preis. Genau das was ich an kleinen Winzerhäusern schätze - ehrlich und kompromisslos. #Champagneandfood @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ChampagnePairing #Winzerchampagner #asianfood #TheChampagneGuy
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| Producteur | Rémi Georgeton |
| Cuvée | L'Année |
| Millésime | 2020 |
| Catégorie | Extra Brut |
| Cépages | Pinot Noir, Chardonnay |
| Terroir | Baslieux-sous-Châtillon |
| Style | Champagne de vigneron |
| Points forts | puissant, structuré, minéral, frais, finesse |
| Accords | Bao Buns, Guacamole, Chicken, asianfood |