Champagne Malherme

Champagne Malherme

Champagne Malherme wird von Sandra Liebart in Vandières geführt, einem Dorf in der Vallée de la Marne (Marne 51). Die Maison setzt auf die klassische Marne-Signatur: Pinot Meunier als Hauptrebsorte, ergänzt durch Pinot Noir.

Vignoble & Boden

Das Rebsorten-Gewicht liegt bei 70% Pinot Meunier und 30% Pinot Noir. Diese Verteilung spiegelt die Identität der Vallée de la Marne wider, wo Meunier traditionell die dominierende Rebsorte ist. Für die Blanc-de-Blancs-Cuvée White Elégance bewirtschaftet das Haus zusätzlich eine Chardonnay-Parzelle.

Die Cuvées im Detail

Black Alliance — Blanc de Noirs

Die Hauptcuvée des Hauses vereint 70% Meunier mit 30% Pinot Noir. Der Fokus liegt auf der Balance zwischen der fruchtigen Zugänglichkeit des Meunier und der Struktur des Pinot Noir. Die Rebsorten stammen aus der Vallée de la Marne, wo Meunier seine stärkste Ausprägung findet.

70% Meunier, 30% Pinot Noir · Dosage k.A. · Reife k.A. · Vallée de la Marne

White Elégance — Blanc de Blancs

Reinsortiger Chardonnay, der eine frischere, mineralischere Linie zeigt. Die Cuvée hebt sich vom Marne-Profil der Black Alliance ab und zeigt eine andere Facette des Terroirs.

100% Chardonnay · Dosage k.A. · Reife k.A. · Terroir k.A.

Pink Émotion — Rosé

Rosé d'assemblage mit 70% Pinot Noir und einem Anteil der beiden anderen Champagner-Rebsorten (30%). Die Assemblage vereint alle drei klassischen Cépages, wobei Pinot Noir die farbgebende und strukturierende Rolle übernimmt.

70% Pinot Noir, 30% Meunier & Chardonnay · Dosage k.A. · Reife k.A. · Terroir k.A.

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.