Concordia Brut
Barons de Rothschild | Brut
Brunch di Pasqua come dovrebbe essere.
Dormito a lungo, tempo da sogno, tutto portato fuori. Nessun piano, nessun menù strutturato – semplicemente la mattinata perfetta con tutto quello di cui avevamo voglia.
Formaggi, prosciutto pasquale, coniglietti di brioche, succo d'arancia, cappuccino, uova con maionese, acciughe, caviale di salmone e germogli di piselli.
Nel bicchiere: – Concordia Brut Aperto senza pensarci troppo – ed era perfetto nel Fatto a Mano Black Tie.
Un classico tuttofare: fresco, equilibrato, con spezie delicate e texture elegante. Ha accompagnato tutto, non ha coperto niente – semplicemente buono. Un brunch che è durato quasi fino a mezzogiorno. E nessuno voleva che finisse.
In breve sullo champagne:
Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
️ Affinamento sui lieviti: min. 3–4 anni
Dosage: ca. 6–7 g/l
Stile: netto, fresco, leggermente speziato di brioche, molto armonioso
️ Maison: Barons de Rothschild – elegante, ma senza pretese
ColazioneConStile
Tasting Notes
Un classico tuttofare dal carattere fresco ed equilibrato, con spezie delicate e texture elegante. Netto, leggermente speziato di brioche e molto armonioso.
Details
| Produttore | Barons de Rothschild |
| Cuvée | Concordia Brut |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stile | Brut |
| Highlights | fresco, equilibrato, speziato di brioche, armonioso |
| Si abbina a | Formaggi, Charcuterie |
Posts
🌞 Osterbrunch wie er sein soll. Lange geschlafen, Traumwetter, alles rausgetragen. Kein Plan, keine Menüfolge – einfach der perfekte Vormittag mit…