Brut Réserve
Jacques Sonnette | Brut
Il Jacques Sonnette – Brut Réserve è proprio uno di quei champagne che si possono aprire senza pensarci troppo. Non ha bisogno di essere al centro dell'attenzione e offre esattamente quello che spesso si desidera: equilibrio, tranquillità e sostanza.
Lo Chardonnay qui detta chiaramente il ritmo e assicura freschezza e apertura. Pinot Meunier e Pinot Noir portano profondità, calore e un po' di tensione nel gioco. Tutto sembra ben integrato ed equilibrato.
Nel bicchiere si mostra dapprima riservato, poi arrivano frutta matura, un po' di albicocca secca, delicati aromi tostati, crosta di pane e nocciola. Rotondo al palato, con volume – e una freschezza nel finale che tiene tutto insieme.
Per me un classico Réserve nel migliore dei sensi: affidabile, armonioso e perfetto per i momenti in cui il vino deve accompagnare.
Tasting Notes
Frutta matura con albicocca secca, delicati aromi tostati, crosta di pane e nocciola. Rotondo al palato con volume e una freschezza avvolgente nel finale.
Der Jacques Sonnette – Brut Réserve ist so ein Champagner, den man einfach öffnen kann ohne groß nachzudenken. Er muss nicht im Mittelpunkt stehen…
Details
| Produttore | Jacques Sonnette |
| Cuvée | Brut Réserve |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Brut, Champagne vigneron |
| Highlights | Equilibrio, albicocca secca, aromi tostati, nocciola |
| Si abbina a | Formaggi |
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Der Jacques Sonnette – Brut Réserve ist so ein Champagner, den man einfach öffnen kann ohne groß nachzudenken. Er muss nicht im Mittelpunkt stehen…