Météyer — Nuits Blanches 2019

Nuits Blanches 2019

Météyer | Blanc de Blancs | Millesimo 2019

Di tutte le cuvée nel portfolio di Météyer, il Nuits Blanches 2019 è quello che mi affascina di più.

Blanc de Blancs significa eleganza – questo è risaputo. Ma questo vino gioca in una categoria a sé. Non porta solo la freschezza attesa e una struttura acida affilata come un rasoio, ma una profondità che non è necessariamente comune per lo Chardonnay. Non è un rigore freddo, ma un'energia complessa e vibrante che riempie tutto il palato.

Le uve provengono dai terreni calcarei attorno a Trélou-sur-Marne nella Vallée de la Marne. Il 2019 è stato un anno di sole che ha donato allo Chardonnay una sostanza incredibile, senza sovrastare la tipica mineralità calcarea. Nel bicchiere si mostra quasi cremoso, con note di scorze di agrumi, fiori bianchi e un tocco di brioche, che persistono infinitamente nel finale salino.

Chi crede di conoscere lo stile di Météyer dovrebbe provare questo Blanc de Blancs. È l'esempio perfetto di come lo Chardonnay nella terra del Meunier possa raggiungere la forma assoluta migliore.

Tasting Notes

Un Blanc de Blancs con profondità insolita ed energia vibrante. Nel bicchiere quasi cremoso, con note di scorze di agrumi, fiori bianchi e un tocco di brioche, che persistono infinitamente nel finale salino.

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