Cuvée Furtiv
Paul Hazard | Rosé
Quattro persone, quattro gusti, si sa come va. Uno lo vuole caldo, l'altra fresco. Il prossimo senza olive, ma per favore con la feta. E io? Io voglio semplicemente che tutti siano sazi e felici.
Quindi preparo qualcosa che funziona sempre: Un grande piatto, colorato, estivo, senza complicazioni. • Couscous • Olive • Formaggio di pecora • Uova sode • Zucchine e champignon grigliati • Cipollotto, pomodoro, cetriolo • E salmone alla griglia
Nel bicchiere: , Cuvée Furtiv Un ottimo Rosé che si adatta a tutto, con freschezza salina, maturità delicata e una speziatura ossidativa contenuta.
Assemblage? •
Tasting Notes
Un Rosé Champagne dalla freschezza salina, maturità delicata e spezie ossidative contenute. Accompagna piuttosto che dominare, ideale come champagne da pranzo senza complicazioni.
the_champagne.guy Vier Personen, vier Geschmäcker – das kennt man. Der eine will’s warm, die andere frisch. Der nächste ohne Oliven, aber bitte mit Feta. Und ich? Ich will einfach, dass alle satt und glücklich sind. Also gibt’s was, was immer funktioniert: 🥗 Eine große Platte – bunt, sommerlich, unkompliziert. • Couscous • Oliven • Schafskäse • hartgekochte Eier • Gegrillte Zucchini & Champignons • Frühlingszwiebel, Tomate, Gurke • Und Lachs vom Grill Dazu im Glas: 🍾 @champagnepaulhazard – Cuvée Furtiv Ein toller Rosé, der sich in alles einfügt – mit salziger Frische, zarter Reife und einer zurückhaltenden oxidativen Würze. Assemblage? • 🍇 79 % Meunier & Pinot Noir, 21 % Chardonnay • 🍬 Dosage: 10 g/l → genug, um Frucht zu zeigen, aber nicht süß. Ein Champagner, der eher begleitet als bestimmt. Oder wie es auf dem Etikett heißt: “A hidden life is the secret of a happy life.” Der perfekte Mittagschampagner, wenn man nicht viel braucht außer einem vollen Tisch, ein bisschen Sonne – und ein bisschen Genuss. #TheChampagneGuy @josephinenhutte @grad.dk #PaulHazard #CuvéeFurtiv #ChampagneAndFood #CouscousAndChampagne #Sommerplatte #FamilyLunch #Champagnerliebe
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| Produttore | Paul Hazard |
| Cuvée | Cuvée Furtiv |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | , |
| Stile | , |
| Highlights | freschezza salina, maturità delicata, spezie ossidative, Rosé |
| Si abbina a | Formaggio |
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the_champagne.guy Vier Personen, vier Geschmäcker – das kennt man. Der eine will’s warm, die andere frisch. Der nächste ohne Oliven, aber bitte mit Feta. Und ich? Ich will einfach, dass alle satt und glücklich sind. Also gibt’s was, was immer funktioniert: 🥗 Eine große Platte – bunt, sommerlich, unkompliziert. • Couscous • Oliven • Schafskäse • hartgekochte Eier • Gegrillte Zucchini & Champignons • Frühlingszwiebel, Tomate, Gurke • Und Lachs vom Grill Dazu im Glas: 🍾 @champagnepaulhazard – Cuvée Furtiv Ein toller Rosé, der sich in alles einfügt – mit salziger Frische, zarter Reife und einer zurückhaltenden oxidativen Würze. Assemblage? • 🍇 79 % Meunier & Pinot Noir, 21 % Chardonnay • 🍬 Dosage: 10 g/l → genug, um Frucht zu zeigen, aber nicht süß. Ein Champagner, der eher begleitet als bestimmt. Oder wie es auf dem Etikett heißt: “A hidden life is the secret of a happy life.” Der perfekte Mittagschampagner, wenn man nicht viel braucht außer einem vollen Tisch, ein bisschen Sonne – und ein bisschen Genuss. #TheChampagneGuy @josephinenhutte @grad.dk #PaulHazard #CuvéeFurtiv #ChampagneAndFood #CouscousAndChampagne #Sommerplatte #FamilyLunch #Champagnerliebe
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