Under Control
Paul Hazard | Brut
Un Garam Masala citrico e speziato con riso e anacardi tostati – insieme al Paul Hazard – Cuvée „Under Control".
L'abbinamento funziona perfettamente: l'acidità fine e la freschezza dello champagne riprendono le spezie citriche, mentre gli anacardi si armonizzano con le note di brioche dell'Under Control. Un bicchiere che porta struttura – ma non copre nulla.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs fine e bilanciato con freschezza citrina e note di brioche. Mostra frutta, lieviti fini e leggera mineralità.
Mittagessen am Muttertag: Ein zitronig-würziges Garam Masala mit Reis und gerösteten Cashewkernen – dazu der @champagnepaulhazard – Cuvée „Under…
Details
| Produttore | Paul Hazard |
| Cuvée | Under Control |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | — |
| Stile | Champagne di vigneron |
| Caratteristiche | citrico-fresco, brioche, mineralico, bilanciato |
| Si abbina a | Formaggio |
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