Blanc de Blancs 2023
Allouchery-Deguerne | Blanc de Blancs | Jahrgang 2023
Manchmal braucht es einfach etwas Leichtigkeit. Der Blanc de Blancs von Allouchery-Deguerne ist dafür genau richtig.
Erwartet habe ich etwas sehr Strahlendes, sehr linear Chardonnay-artiges. Was kommt, ist aber dichter, ruhiger und geschmeidiger als gedacht. 4 g Dosage, aber am Gaumen fast cremig. Weniger „Zitrus und Kreide”, mehr „helle Früchte, feine Würze, leise Tiefe”.
Ein Blanc de Blancs, der nicht diese kühl-distanzierte Präzision zeigt, sondern einfach zugänglich ist. Still, klar, angenehm – ein Champagner für Momente, in denen man einfach abschalten will.
Tasting Notes
Dichter und cremiger als erwartet, trotz nur 4g Dosage. Zeigt helle Früchte, feine Würze und leise Tiefe statt kühler Zitrus-Kreide-Präzision.
Den ganzen Tag am Rechner, Formularen und Behördenkram – und am Abend wollte ich einfach etwas Leichtigkeit. Der Blanc de Blancs von…
Details
| Produzent | Allouchery-Deguerne |
| Cuvée | Blanc de Blancs |
| Jahrgang | 2023 |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Aube / Côte des Bar |
| Stil | Extra Brut, Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | cremig, helle Früchte, feine Würze, zugänglich |
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