Réserve Brut
Edouard Brun | Brut
Der Réserve Brut von Edouard Brun ist ein klassischer Allrounder mit Charakter aus Épernay. Goldgelb im Glas, mit reifer Frucht, Brioche und einem Hauch Würze in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und rund, mit ordentlich Rückgrat und einer ehrlichen, zugänglichen Art. Kein Champagner, der sich hinter Komplexität versteckt, sondern einer, der direkt anspricht und dabei Pinot-betonte Substanz mitbringt. Besonders gut funktioniert er zu kräftigem Käse, wo seine Struktur einen soliden Gegenpart bildet.
Tasting Notes
Goldgelb mit reifer Frucht, Brioche und einem Hauch Würze. Kraftvoll, rund und mit ordentlich Rückgrat, ein ehrlicher, zugänglicher Allrounder.
the_champagne.guy Heute gab es den Réserve Brut von @champagne_edouard_brun . Ein klassischer Allrounder mit Charakter aus Épernay • 🍇 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay • 🪵 Ausbau: Pinot in Holz, Chardonnay im Stahltank • 🕰️ Reifung: 30 Monate auf der Hefe • ⚖️ Dosage: 9 g/l – klassisch Brut • 🌍 Herkunft: eigene Lagen + Trauben aus der Umgebung Goldgelb im Glas, reife Frucht, Brioche, ein Hauch Würze – kraftvoll, rund und mit ordentlich Rückgrat. Kein filigraner Tänzer, sondern eher der Kumpeltyp: ehrlich, zugänglich, zuverlässig. Geht solo super, aber ich kann ihn mir auch zum Essen gut vorstellen – ein Champagner, der mitdenkt und mitgeht. Genau richtig für einen Tag wie Heute. #TheChampagneGuy @gabriel_glas #EdouardBrun #ReserveBrut #ChampagneMitCharakter #Alltagsluxus #EinfachGenießen #Winzerchampagner #PinotPower #BrutTradition
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| Produzent | Edouard Brun |
| Cuvée | Réserve Brut |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Assemblage mehrerer Lagen (Maison in Aÿ) |
| Stil | Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | Brioche, reife Frucht, kraftvoll, Pinot-betont |
| Passt zu | Käse |
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the_champagne.guy Heute gab es den Réserve Brut von @champagne_edouard_brun . Ein klassischer Allrounder mit Charakter aus Épernay • 🍇 75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay • 🪵 Ausbau: Pinot in Holz, Chardonnay im Stahltank • 🕰️ Reifung: 30 Monate auf der Hefe • ⚖️ Dosage: 9 g/l – klassisch Brut • 🌍 Herkunft: eigene Lagen + Trauben aus der Umgebung Goldgelb im Glas, reife Frucht, Brioche, ein Hauch Würze – kraftvoll, rund und mit ordentlich Rückgrat. Kein filigraner Tänzer, sondern eher der Kumpeltyp: ehrlich, zugänglich, zuverlässig. Geht solo super, aber ich kann ihn mir auch zum Essen gut vorstellen – ein Champagner, der mitdenkt und mitgeht. Genau richtig für einen Tag wie Heute. #TheChampagneGuy @gabriel_glas #EdouardBrun #ReserveBrut #ChampagneMitCharakter #Alltagsluxus #EinfachGenießen #Winzerchampagner #PinotPower #BrutTradition
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