Cuvée Parcellaire Les Spectres 2013
Perseval-Farge | Brut | Millésime 2013
Certains champagnes accompagnent les conversations. Celui-ci les interrompt.
La Cuvée Parcellaire « Les Spectres » de Perseval-Farge exige l'attention.
En bouche : Fruits exotiques – mais pas sucrés. Une note d'amertume élégante – comme de l'écorce de pamplemousse. Et quelque chose de fumé, peut-être aussi du bois – mais finement tissé, pas dominant.
Un vin qui invite à la réflexion, pas à être bu distraitement.
Champagne-Facts :
Tasting Notes
Fruits exotiques sans sucre, note d'amertume élégante comme de l'écorce de pamplemousse et notes fumées et boisées finement tissées. Un champagne profond, salin et complexe avec une énergie fraîche.
Manche Champagner begleiten Gespräche. Dieser hier unterbricht sie. Die Cuvée Parcellaire „Les Spectres“ von @persevalfarge verlangt…
Détails
| Producteur | Perseval-Farge |
| Cuvée | Cuvée Parcellaire Les Spectres |
| Millésime | 2013 |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Brut |
| Points forts | fruits exotiques, écorce de pamplemousse, fumé-boisé, salin-complexe |