La Pucelle: Cuvée Parcellaire 2015
Perseval-Farge | Brut | Millésime 2015
Le La Pucelle, Cuvée Parcellaire de Perseval-Farge est un champagne pour des moments silencieux et concentrés.
Un Pinot Noir pur avec des fruits frais, une minéralité saline, une fraîcheur vive, porté par une structure fine et une élégance en longueur.
Le bois ? Discret...
Chaque gorgée du La Pucelle résonne encore des minutes après, parfait pour savourer, plutôt que de le boire machinalement.
Faits sur le champagne :
Notes de dégustation
Un Pinot Noir pur avec des fruits frais, une minéralité saline et une fraîcheur vive, porté par une structure fine et une élégance en longueur. Bois discret et une longue persistance qui invite à la dégustation consciente.
the_champagne.guy Die Gartenlounge im Halbschatten. Ein ruhiger Nachmittag, an einem der letzten Ferientage bevor der Schulalltag der Kids wieder los geht und der Herbst langsam anklopft. Daher habe ich bewusst den La Pucelle – Cuvée Parcellaire von @persevalfarge gewählt. Getrunken aus meinem @riedel_official Fatto a Mano – Black Tie. Der Moment? Still, klar, fokussiert. Und genau so schmeckt auch dieser Champagner. Ein reinsortiger Pinot Noir mit kühler Frucht, salziger Mineralität, herber Frische – getragen von feiner Struktur und eleganter Länge. Holz? Dezent... Jeder Schluck vom La Pucelle hallt noch Minuten nach – perfekt zum Genießen, statt ihn nur nebenher zu trinken. Champagner-Facts: 🍇 100 % Pinot Noir (Einzellage – Parzellenwein) 📍 Premier Cru – Chamery, Montagne de Reims 🗓️ Tirage 2015 (Jahrgänge: 68 % 2013, 32 % 2014) ⏳ Degorgement: 10/2022 🕰️ Ausbau: 31 % im Holzfass ⚖️ Dosage: 3,4 g/l – Brut 📦 Limitierte Produktion: 1.285 Flaschen 🥂 Stil: mineralisch, strukturiert, kompromisslos trocken #TheChampagneGuy @grad.dk #PersevalFarge #LaPucelle #ParzellenChampagner #PinotNoir #Spätsommerglas #RiedelLove #CuvéeMitCharakter #BlackTieChampagne #ChampagnerLounge #NoFlutes
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| Producteur | Perseval-Farge |
| Cuvée | La Pucelle, Cuvée Parcellaire |
| Millésime | 2015 |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Brut |
| Points forts | minéralité saline, fruits frais, élégance en longueur, vin de parcelle |