Champagne Royal Riviera
Champagne Royal Riviera est un Négociant-Manipulant basé à Monaco (Cap d'Ail, Côte d'Azur), élaboré à Épernay. Fondé en 2019 par Sara (originaire de Bourgogne) et Hernando Ramirez (originaire de Colombie), qui se sont rencontrés à Miami et se sont installés à Monaco. La marque a démarré à l'origine comme licence officielle du Palais princier de Monaco. Kiron Barui, une experte australienne en champagne, a rejoint l'équipe en 2020 et forme avec Sara « The Champagne Sisters ».
Histoire
Sara et Hernando Ramirez ont fondé Champagne Royal Riviera en 2019 à Monaco, d'abord comme licence officielle du Palais princier. La vision : transposer le style de vie de Monte-Carlo dans le champagne, avec une étiquette turquoise comme symbole de la Côte d'Azur. La même année, la cuvée Brut Suprême a reçu une médaille d'or dans la catégorie « First Date » aux Glass of Bubbly Awards.
En 2020, l'équipe s'est élargie avec Kiron Barui d'Australie, experte en champagne avec une longue expérience. Elle et Sara ont formé « The Champagne Sisters » comme duo créatif derrière les cuvées. En 2025, la maison a annoncé de nouvelles lignes : Brut Rosé Princier ainsi que deux variantes Elegantly-Aged en Brut et Rosé, les détails restent à venir.
Vignoble & Sol
Royal Riviera n'exploite pas ses propres vignobles. Les raisins proviennent de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne, classifiés à 66 % Grand Cru et 33 % Premier Cru. L'élaboration se fait à Épernay, probablement en partenariat avec un Maître de Chais sur place. Les parcelles précises, les partenaires vignerons et les indications d'hectares ne sont pas communiqués publiquement.
Vinification
Royal Riviera travaille selon la méthode champenoise avec au minimum 36 mois de vieillissement sur lies. La cuvée Brut Suprême est composée à 100 % de vins de réserve, non millésimée. Le dosage est de 9 g/l. Les détails sur la malolactique, l'élevage en cuve inox ou en fût ainsi que la réserve perpétuelle ne sont pas publiés. L'approche est moins axée sur le terroir, plus orientée vers le style de vie et le fruit accessible, étiquette turquoise incluse.
Les Cuvées en Détail
Brut Suprême
the_champagne.guy Süße Melone, salziger Schinken – und ein Hauch Côte d’Azur im Glas. 🥂🍈 Gestern Abend war einer dieser Abende, an denen man gar nicht viel braucht: Ein paar Scheiben Serrano, reife Cantaloupe-Melone – mehr nicht. Dazu: eine Flasche @champagne_royalriviera – Brut Suprême, deren türkisfarbenes Etikett eher nach Yacht als nach Terroir aussieht. Und genau das ist der Punkt: Dieser Champagner will nicht laut nach Herkunft rufen, sondern nach Sonne, Pool & Stilgefühl. Weniger Winzer-Philosophie – mehr Lifestyle im Glas. Aber hey: Er war solide. ✨ 100 % Côte d’Azur-Attitüde ✨ Fruchtig, weich, leicht zu trinken ✨ Feine Süße, etwas Brioche, ein Hauch weißer Blüte ✨ Kein großer Charakter – aber durchaus ein charmanter Begleiter 📝 Übrigens: Der Royal Riviera wurde 2019 mit einer Goldmedaille in der „First Date“-Kategorie bei den Glass of Bubbly Awards ausgezeichnet. Was das bedeutet? Ein Champagner, der Eindruck macht – zugänglich, charmant, stilvoll. Kein großes Drama, aber ein sympathischer Auftritt. Und vielleicht genau das, was ein erstes Glas manchmal sein sollte. Fazit: Nicht jeder Champagner muss tiefgründig sein. Manche wollen einfach schön aussehen, unkompliziert gefallen – und genau das liefern. Und gestern war genau so ein Moment. Ein Teller, ein Glas, ein Sonnenuntergang – passt. #TheChampagneGuy #ChampagneRoyalRiviera #BrutSuprême #MeloneUndSerrano #EasyPairing #PrestigeOderInhalt #ChampagnerLiebe #SavoirVivre #NotEveryBottleNeedsDepth #ButEveryMomentDeservesBubbles
Auf Instagram weiterlesen →La cuvée phare avec étiquette turquoise, créée à l'origine pour le Palais princier de Monaco. Fruitée, souple, brioche et fleurs blanches, construite sur le plaisir de boire plutôt que sur la complexité. Médaille d'or aux Glass of Bubbly Awards 2019 dans la catégorie « First Date ».
50 % Pinot Noir · 40 % Chardonnay · 10 % Meunier · 9 g/l dosage · 36 mois sur lies · 66 % Grand Cru, 33 % Premier Cru de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
Brut Rosé Princier
Annoncé pour 2025, détails pas encore publiés.
Elegantly Aged Brut Suprême
Annoncé pour 2025, détails pas encore publiés.
Elegantly Aged Brut Rosé
Annoncé pour 2025, détails pas encore publiés.
Mes Dégustations
- Brut Suprême (2019) · 13 avril 2025
Faits
| Catégorie | NM (Négociant-Manipulant) |
|---|---|
| Fondation | 2019 |
| Fondateurs | Sara (Bourgogne) & Hernando Ramirez (Colombie) |
| Direction aujourd'hui | Sara & Hernando Ramirez, Kiron Barui |
| Siège | 33 avenue du Général de Gaulle, 06320 Cap d'Ail (Monaco) |
| Élaboration | Épernay, Marne |
| Vignoble | Pas de vignoble propre ; raisins de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne |
| Classification Cru | 66 % Grand Cru, 33 % Premier Cru |
| Dosage | 9 g/l (Brut Suprême) |
| Vieillissement sur lies | Au minimum 36 mois |
| Site web | champagneroyalriviera.com |
| @champagneroyalriviera | |
| Contact | +33 6 40 35 20 47 · hramirez@champagneroyalriviera.com |
Sources pour ce portrait : site web de la maison, mes propres dégustations, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.