Achille Princier – produit par Mansard Maxime

Achille Princier — produit par Mansard Maxime

Achille Princier est une marque de champagne de Mareuil-le-Port dans la Vallée de la Marne. Les bouteilles sont produites par Mansard Maxime, une entreprise familiale de 5e génération qui exploite 24 hectares. Achille Princier apparaît comme une marque indépendante, mais n'a pas de site web ou de présence propre — le lien passe exclusivement par le producteur.

Vinification

Pour les cuvées sous le label Achille Princier, seule la première presse (cuvée) est utilisée. Les champagnes vieillissent traditionnellement pendant plusieurs années avant d'être dégorgés. La Grande Réserve Brut est dosée à 9 g/l.

Les Cuvées en détail

Grande Réserve Brut

Un champagne équilibré avec une texture crémeuse et une acidité fine. Des arômes de nectarine, pomme Gala, fleurs blanches et brioche caractérisent le profil. L'assemblage se répartit équitablement sur les trois cépages, la première presse apporte la finesse, le vieillissement de plusieurs années la structure. Servi vers 9 °C.

35% Chardonnay · 35% Pinot Noir · 30% Meunier · 9 g/l Dosage

Mes dégustations

• Grande Réserve Brut · 29 juillet 2025

Informations

Sources pour ce portrait : site web de la maison, dégustations personnelles, données CRM et vérifications croisées. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.