Pol Roger
Pol Roger est une maison de Négociant-Manipulant d'Épernay, fondée en 1849 par Pol Roger, alors âgé de 18 ans. Depuis novembre 2020, Bastien Collard de Billy représente la 6e génération de la famille ; la direction générale est assurée depuis juin 2013 par Laurent d'Harcourt en tant que Président du directoire. La Maison a fêté en 2024 ses 175 ans d'existence.
L'entreprise exploite 92 hectares de vignoble et est étroitement liée à Winston Churchill : Odette Pol-Roger, épouse de Jacques (3e génération), se lia d'amitié avec Churchill en 1940 ; il qualifia plus tard Pol Roger de « l'adresse la plus délicieuse au monde ». En 1975, la Maison créa en son honneur la Cuvée Sir Winston Churchill.
Histoire
Pol Roger vendit le 2 janvier 1849 son premier lot de vin à un négociant d'Aÿ. Deux ans plus tard, en 1851, la Maison quitta Aÿ pour s'installer à Épernay, où elle réside encore aujourd'hui – dans une maison familiale du XIXe siècle située Rue Henri Le Large (anciennement Rue Winston Churchill), qui fut entièrement rénovée entre 2011 et 2013.
Dès le début, Pol Roger s'orienta vers le goût anglais : à partir de 1855, il produisit de préférence des champagnes Brut, ce qui était encore inhabituel à l'époque. Après sa mort en 1899, ses fils Maurice et Georges reprirent la direction. Un an plus tard, le 23 février 1900, la catastrophe s'abattit sur la Maison : une partie des caves et des bâtiments s'effondra, 500 fûts et 1,5 million de bouteilles furent perdus. La même année encore, Maurice et Georges changèrent leur nom de famille en Pol-Roger, pour honorer leur père.
Maurice Pol-Roger fut élu maire d'Épernay en 1912 et dirigea la ville avec prudence pendant l'occupation allemande lors de la Première Guerre mondiale. En 1927, son fils Jacques rejoignit l'entreprise (3e génération). L'épouse de Jacques, Odette, noua en 1940 l'amitié historique avec Winston Churchill, qui marqua durablement l'image de la Maison. En 1955, Pol Roger était pour Churchill « l'adresse la plus délicieuse au monde » ; les ventes augmentèrent considérablement.
Dans les années 1960 commencèrent d'importantes innovations : en 1961, la Maison lança le Rosé Vintage, à la fin des années 60 suivit le Blanc de Blancs Vintage. En 1975 naquit la Cuvée Sir Winston Churchill, d'abord uniquement en Magnum, inaugurée au Blenheim Palace. En 1988, Hubert de Billy (5e génération) rejoignit la direction en tant que directeur commercial France. En 1998, les États-Unis devinrent le principal marché d'exportation.
En 2001, Pol Roger lança la Cuvée Rich (Demi-sec) et remania le logo et le design des bouteilles. En 2007 suivit la Cuvée Pure (Extra Brut), et le vignoble s'agrandit de 85 hectares (1999) à 92 hectares. Entre 2001 et 2011, la Maison modernisa sous le Chef de Caves Dominique Petit l'ensemble de l'installation de production. En avril 2018, Damien Cambres reprit le poste de Chef de Caves.
Depuis janvier 2019, Véronique Collard de Billy dirige le conseil de surveillance, soutenue par Christian de Billy comme vice-président. En novembre 2020, Bastien Collard de Billy entra comme premier représentant de la 6e génération et est aujourd'hui secrétaire général de la Maison.
Vignoble & Terroir
Pol Roger exploite 92 hectares de vignoble. La Maison trouve ses origines à Aÿ dans la Vallée de la Marne, mais est établie à Épernay depuis 1851. Des informations précises sur les villages et lieux-dits exploités ainsi que sur la répartition des cépages ne sont pas disponibles.
Vinification
Entre 2001 et 2011, Pol Roger reconstruisit entièrement l'installation de production – dans le but d'atteindre la plus haute qualité et homogénéité. Sous le Chef de Caves Dominique Petit (jusqu'en 2018), l'outil fut complètement transformé. Depuis avril 2018, Damien Cambres est responsable du travail de cave. D'autres détails sur les types de fûts, la fermentation malolactique ou la philosophie de dosage ne sont pas documentés.
Les Cuvées en détail
Réserve Brut
La Cuvée de base de la Maison révèle des arômes de pomme jaune, poire, fruits blancs, agrumes et brioche. En bouche, crémeuse, avec une minéralité bien intégrée, harmonieuse et ronde.
Pure Brut Nature
Lancée en 2007 comme variante Extra-Brut avec zéro dosage – une réponse à la demande croissante pour un champagne non dosé.
0 g/l Dosage · Brut Nature
Rich Demi-sec
Dans la gamme depuis 2001, comme variante plus douce pour le palais moderne.
Demi-sec
Brut Vintage
Le champagne millésimé classique de la Maison, produit seulement dans les années sélectionnées.
Millésimé · Brut
Blanc de Blancs Vintage
Gestern Abend habe ich den @champagnemoutard - Brut Nature geöffnet. Er ist frisch, klar, präzise, und als Brut Nature ohne Dosage bringt er eine…
Alles beginnt jetzt! 🥂 Wirklich begonnen hat alles aber vor rund drei Jahren, als ich zum ersten Mal bewusst einen Champagner genießen durfte. Wie…
Am 12. Dezember hatte ich diesen Champagner schon einmal – damals mitten in der Weihnachtszeit, begleitet von Marzipan und Schokolade. Das Pairing…
Pur champagne Chardonnay, lancé à la fin des années 1960. Seulement dans les millésimes sélectionnés.
100 % Chardonnay · Millésimé
Rosé Vintage
Dans la gamme depuis 1961 – l'un des premiers rosés millésimés de Champagne.
Millésimé · Rosé
Cuvée Sir Winston Churchill Brut Vintage
La Cuvée de prestige de la Maison, née en 1975, inaugurée au Blenheim Palace. Originellement embouteillée uniquement en Magnum – un hommage au Premier ministre britannique qui déclara Pol Roger « l'adresse la plus délicieuse au monde ».
Millésimé · Brut
Édition Vinothèque Brut Vintage
Vieillissement prolongé en cave pour les millésimes sélectionnés – la ligne Vinothèque offre des embouteillages particulièrement affinés des cuvées classiques.
Millésimé · Brut
Édition Vinothèque Rosé Vintage
Version rosé de la ligne Vinothèque, avec un vieillissement nettement plus long que le Rosé Vintage classique.
Millésimé · Rosé
Édition Vinothèque Blanc de Blancs
Embouteillage de prestige Chardonnay avec vieillissement prolongé en cave.
100 % Chardonnay · Millésimé
Édition Vinothèque Cuvée Sir Winston Churchill
La version longuement vieillie de la Cuvée de prestige, pour les occasions spéciales et les collectionneurs.
Millésimé · Brut
Mes dégustations
- Réserve · 21 mars 2025
- Brut Réserve · 12 décembre 2024
Informations pratiques
| Maison | Pol Roger |
| Catégorie | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondation | 1849 |
| Fondateur | Pol Roger |
| Génération | 6e génération depuis 2020 |
| Direction générale | Laurent d'Harcourt (Président du directoire) |
| Conseil de surveillance | Véronique Collard de Billy (Présidente depuis 2019) |
| Chef de Caves | Damien Cambres (depuis avril 2018) |
| Adresse | 1 Rue Henri Le Large, 51200 Épernay |
| Vignoble | 92 hectares |
| Anniversaire | 175 ans en 2024 |
| Site web | polroger.com |
| @champagnepolroger · 16.844 abonnés | |
| Téléphone | +33 3 26 59 58 00 |
| polroger@polroger.fr |
Sources pour ce portrait : site web de la Maison, dégustations personnelles, données CRM et vérifications croisées. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.