Réserve Brut
Aspasie | Millésimé A volte voglio semplicemente qualcosa di classico. Qualcosa che non vuole essere analizzato – ma che semplicemente funziona.
La scelta ricade sull'Aspasie – Réserve Brut.
Già dal primo sorso è chiaro che è esattamente questo tipo di champagne. Dorato chiaro nel bicchiere, perlage fine e vivace – elegante, ma senza spettacolarità.
Al naso fiori bianchi – acacia, fiore d'arancio, un po' di biancospino. Al palato fresco, morbido, leggermente salino – con quella fine nota calcarea e minerale che gli dona un tocco di mare e freschezza.
Uno champagne che si beve da solo – perfetto quando si vuole semplicemente rilassarsi.
Tasting Notes
Dorato chiaro con perlage fine, al naso fiori bianchi come acacia e fiore d'arancio. Al palato fresco, morbido e leggermente salino con nota calcarea e minerale.
Details
| Produttore | Aspasie |
| Cuvée | Réserve Brut |
| Categoria | Millésimé |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Brut, Vintage, vino di riserva, champagne di vignaiolo |
| Caratteristiche | floreale, fresco, minerale, elegante |
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Nach einigen charakterstarken Flaschen in den letzten Tagen wollte ich gestern einfach etwas Klassisches. Etwas, das nicht analysiert werden will –…