Caudalies
Tasting Notes
All'inizio si nota brevemente il legno, ma si integra perfettamente e rimane fresco. Il carattere Blanc de Blancs emerge chiaro e croccante, speziato e preciso.
Details
| Produttore | De Sousa |
| Cuvée | Caudalies |
| Categoria | Extra Brut |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Avize, Grand Cru, Côte des Blancs, suoli calcarei, fossili di Belemnite |
| Stile | Champagne di vigneron, Extra Brut, biodinamico, Blanc de Blancs |
| Punti salienti | croccante, preciso, speziato, legno ben integrato, biodinamico |