Les Auges 2020
Nicolas Maillart | Blanc de Noirs | Annata 2020
Oggi di nuovo Pinot puro, ma non un Blanc de Noirs qualunque, bensì un'espressione di profondo lavoro manuale, selezione massale e autentica convinzione.
Il Les Auges 2020 di Nicolas Maillart arriva incisivo e preciso, carattere Pinot ben definito, ma senza opulenza pesante.
Invece: freschezza, struttura, tensione. Non un vino per il sorso veloce.
Fatti sullo champagne:
Tasting Notes
Blanc de Noirs incisivo e preciso con carattere Pinot ben definito senza opulenza pesante. Mostra freschezza, struttura e tensione, un vino che ha bisogno di tempo per aprirsi.
the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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| Produttore | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Les Auges 2020 |
| Annata | 2020 |
| Categoria | Blanc de Noirs |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Extra Brut, Brut |
| Highlights | 100% Pinot Noir, Premier Cru, Extra Brut senza Dosage, affinamento in legno |
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the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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