La cuvée
Torta alle api. Con crema alla vaniglia. Mandorle. Dolce, morbida, cremosa.
E per accompagnare? Niente caffè, niente champagne dolce, niente Demi-Sec, invece:
, Plaisir Nature
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Le mie degustazioni
the_champagne.guy Bienenstich. Mit Vanillecreme. Mandeln. Süß, weich, cremig. Und dazu? Kein Kaffee, kein süßer Champagner, kein Demi-Sec – sondern: @champagnerobertallait – Plaisir Nature • 🍇 100 % Meunier • 🧊 Brut Nature – Dosage: 0 g/l • 📍 Villers-sous-Châtillon, Vallée de la Marne • 💫 Vinifiziert mit Fokus auf Klarheit & Frische Ein puristischer Meunier – klar, strukturiert, salzig. Und genau deshalb der perfekte Kontrast zum süßen Dessert. • Die Röstaromen im Mandelbelag finden ein Echo im Champagner • Die Süße wird neutralisiert – aber nicht ausgelöscht • Und die frische Perlage macht Lust auf den nächsten Bissen Im Glas? Knochentrocken. Im Zusammenspiel? Erstaunlich rund. Und wer genau hinsieht, erkennt im Hintergrund auch diesmal wieder meinen treuen Sommer-Begleiter: den @grad.dk -Kühler, der bei Temperaturen über 30 °C eigentlich zum Pflichtprogramm gehört. Hält kalt. Sieht gut aus. Macht sich einfach. #TheChampagneGuy @riedel_official #RobertAllait #PlaisirNature #MeunierPower #BrutNature #Champagnerliebe #DessertKontrast #ChampagnerImSommer #GradDK #BienenstichMitBiss #Winzerchampagner
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I primi crochi spuntano, il sole almeno riscalda già il viso, e io? Mi sono messo comodo con un bicchiere di Plaisir Nature sulla sedia a dondolo sospesa. Prima ancora durante il pasto, salmone alla griglia, verdure con limone e peperoncino, il 100% Meunier di Robert-Allait ha armonizzato perfettamente con la sua freschezza netta e struttura fine. Ma il suo vero talento lo ha mostrato dopo: come silenzioso compagno di un momento pomeridiano che sa semplicemente di primavera. Robert-Allait, Plaisir Nature • 100% Meunier • Zéro Dosage, nessuna dolcezza, solo pura chiarezza • Affinamento in parte in legno, 36 mesi sui lieviti • Aromi di mandarino, nettarina, frutti maturi e toast • Potente e preciso, come fatto per il primo sole E sì, il secondo bicchiere sulla sedia a dondolo è stato quasi ancora più buono del primo. ühlingImGlas
Prima ancora durante il pasto, salmone alla griglia, verdure con limone e peperoncino, il 100% Meunier di Robert-Allait ha armonizzato perfettamente con la sua freschezza netta e struttura fine. Ma il suo vero talento lo ha mostrato dopo: come silenzioso compagno di un momento pomeridiano che sa semplicemente di primavera.
the_champagne.guy Gestern gab’s das volle Programm: Eine klassische steirische Jausenplatte – direkt vom Heurigen nebenan. Geselchtes, Aufstriche, Gurkerl, frisches Bauernbrot – alles dabei. Und im Glas? @champagnerobertallait – Plaisir Nature Ein Winzerchampagner ohne Schnörkel. • 🍇 100 % Meunier • ⚖️ Dosage: 0 g/l – Brut Nature • 🌱 Biologisch bewirtschaftet • 🍾 Klar, direkt, präzise – ohne Make-up Warum er so gut gepasst hat? Weil er nichts beschönigt. Keine Dosage, kein Holz, kein Schnick-Schnack. Einfach nur Klarheit, Struktur und ein Hauch Zitrus-Salz – das braucht’s, wenn’s am Teller deftig wird. Denn genau da zeigt sich, wie vielseitig Champagner eigentlich ist: Nicht nur für Canapés, Austern oder feine Küche – sondern auch für G’selchtes, Kren und Bauernbrot. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @reis.heuriger #RobertAllait #PlaisirNature #BrutNature #SteirischeJause #BuschenschankReis #ChampagnerGehtImmer #RealChampagneMoments #Winzerchampagner
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Torta alle api. Con crema alla vaniglia. Mandorle. Dolce, morbida, cremosa.
E per accompagnare? Niente caffè, niente champagne dolce, niente Demi-Sec, invece:
the_champagne.guy Heute ist einer dieser Tage, an denen der Garten langsam wieder Farbe bekommt. Die ersten Krokusse sprießen, die Sonne wärmt zumindest schon das Gesicht – und ich? Ich habe es mir mit einem Glas Plaisir Nature von @champagnerobertallait im Hängesessel gemütlich gemacht. Zuvor noch beim Essen – Lachs vom Grill, Gemüse mit Zitrone und Chili – hat der 100 % Meunier von Robert-Allait mit seiner klaren Frische und feinen Struktur perfekt harmoniert. Aber sein wahres Talent hat er danach gezeigt: Als stiller Begleiter eines nachmittäglichen Moments, der einfach nach Frühling schmeckt. 🍾 Robert-Allait – Plaisir Nature • 100 % Meunier • Zéro Dosage – keine Süße, nur pure Klarheit • Ausbau teils im Holz, 36 Monate auf der Hefe • Aromen von Mandarine, Nektarine, reifen Früchten & Toast • Kraftvoll & präzise – wie gemacht für den ersten Sonnenschein 🌞 Und ja – das zweite Glas schmeckte im Hängesessel fast noch besser als das erste. #TheChampagneGuy @gabriel_glas #ChampagnerMoment #RobertAllait #FrühlingImGlas #MeunierMagic
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| Produttore | Robert Allait |
| Cuvée | Plaisir Nature |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stile | Brut Nature, Brut, Demi-Sec, Winzerchampagner |
| Caratteristiche | 100% Meunier, Brut Nature, salino, purista |
| Abbinamenti | Dessert |