Acoustique 2025
Boutillez Vignon | Blanc de Blancs | Jahrgang 2025
Ein ruhiger Nachmittag – 15 Grad, klare Luft, perfekt für eine Pause.
Zeit für den „Acoustique" von Boutillez Vignon. Ein Blanc de Blancs, der anders ist – ruhig, präzise, aber mit einer Note, die man nicht sofort benennen kann. Etwas Rauch, ein Hauch von Anis, geröstete Früchte – und dazwischen etwas, das lang anhält und minutenlang nachzuklingen scheint.
Ein Champagner, der perfekt ist, wenn man einfach mal durchatmen will.
Tasting Notes
Ein ruhiger, präziser Blanc de Blancs mit Noten von Rauch, Anis und gerösteten Früchten. Besonders bemerkenswert ist der lange Nachhall, der minutenlang nachzuklingen scheint.
Der gestrige Vormittag war noch voll mit Aufräumen, Wäschewaschen und dem üblichen Sonntag: alles für die neue Woche vorbereiten, ein bisschen…
Details
| Produzent | Boutillez Vignon |
| Cuvée | Acoustique |
| Jahrgang | 2025 |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stil | Brut, Reservewein |
| Highlights | Anis, geröstete Früchte, feiner Rauch, langer Nachhall |