Laurent-Perrier
Laurent-Perrier ist ein unabhängiges Familienhaus mit Sitz in Tours-sur-Marne in der Vallée de la Marne. Gegründet 1812, wird die Maison heute von Stéphanie Meneux de Nonancourt geleitet. Das Haus gehört zu den großen Champagner-Namen mit internationaler Präsenz und einem breit gefächerten Sortiment.
Geschichte
Laurent-Perrier wurde 1812 gegründet und gehört damit zu den traditionsreicheren Häusern der Champagne. In den letzten Jahren hat das Haus eine Reihe von Auszeichnungen und Partnerschaften verzeichnet: 2025 erhielt Laurent-Perrier fünf Sterne von Bettane & Desseauve im Weinführer 2026, während die Prestige-Cuvée Grand Siècle Iteration N°26 mit 100 von 100 Punkten von denselben Kritikern bewertet wurde.
Das Haus ist aktiv in der internationalen Gastronomie- und Kulturszene vertreten. 2025 war Laurent-Perrier Partner der 20-jährigen Jubiläumstour der Alinea Group in Chicago und offizieller Champagner der TRIBUTE TO BAMBI-Zeremonie in München. Im Januar 2026 wurde die Grand Siècle Iteration N°27 veröffentlicht, und das Haus verkündete eine Partnerschaft mit dem Wine and Spirit Education Trust (WSET). Im selben Monat fand eine exklusive Masterclass am Institute of Masters of Wine in Rust, Österreich, statt.
Im Mai 2026 veröffentlichte Laurent-Perrier den Brut Millésimé 2018, den 32. Jahrgang des Hauses in der charakteristischen Schild-Flasche. Gleichzeitig war das Haus exklusiver Champagner-Partner von Taste of Paris 2026 (21.–24. Mai) und veranstaltete ein Laurent-Perrier x Imperial Caviar Event in Berlin am 27. Mai. 2025 brachte das Haus zudem eine limitierte Cuvée Rosé Edition namens „Bubbles" mit Metall-Jackett heraus.
Vinifikation
Laurent-Perrier verfolgt eine Philosophie, die die Kunst des Blendings in den Mittelpunkt stellt. Das Haus ist überzeugt, dass die Assemblage mehrerer Jahrgänge eine höhere Perfektion erreichen kann als ein einzelner Jahrgang – eine Haltung, die in der Prestige-Cuvée Grand Siècle zum Ausdruck kommt. Innovation und Familienwerte prägen die Arbeit des Hauses. Die Dosage bewegt sich je nach Cuvée zwischen 0 und 10 g/l, von Brut Nature bis hin zu klassischen Brut-Varianten.
Die Cuvées im Detail
La Cuvée Brut
Die Flaggschiff-Cuvée von Laurent-Perrier ist Chardonnay-dominiert mit 55 Prozent und wird durch Pinot Noir und Meunier ergänzt. Feinperlig, zitrisch und klar – die Definition eines verlässlichen Allrounders. Zitrusnoten, weißer Pfirsich und eine leichte Brioche-Nuance machen La Cuvée zu einem vielseitigen Begleiter.
55 % Chardonnay, Pinot Noir & Meunier · ~10 g/l · 48 Monate Reife
Cuvée Rosé Brut
Ein Rosé de macération aus 100 Prozent Pinot Noir, nicht assembliert. Die Trauben stammen aus den besten Pinot-Noir-Crus, unter anderem aus Tours-sur-Marne. Frische Säure, rote Fruchtaromen und eine vielseitige Struktur zeichnen diesen Champagner aus.
100 % Pinot Noir · ~8 g/l · Rosé de macération · Tours-sur-Marne
Ultra Brut
Ein Non-Dosage-Champagner ohne zugefügten Zucker. Ultra Brut repräsentiert das Savoir-Faire des Hauses im Bereich der unverdosten Champagner.
Brut Nature · 0 g/l
Blanc de Blancs Brut Nature
Gestern Abend lief es mal wieder anders als geplant. Eigentlich sollte es der Vincent Perseval - Blanc de Blancs 2019 zu den Austern werden – doch…
Übrige Schnitzel vom Mittagessen und dazu am Abend eine Flasche @champagnelaurentperrier – Cuvée Rosé Brut. Keine große Pairing-Idee, sondern einfach…
Gestern Abend mal etwas Leichtes, Verlässliches: @champagnelaurentperrier – La Cuvée Brut. Eine Flasche, die einfach immer funktioniert. Feinperlig,…
Ein reinsortiger Chardonnay ohne Dosage. Diese Cuvée zeigt die Kompetenz von Laurent-Perrier im Umgang mit unverdostem Blanc de Blancs.
100 % Chardonnay · 0 g/l
Brut Millésimé
Der Brut Millésimé wird nur in außergewöhnlichen Jahren produziert. Der 2018er Jahrgang, im Mai 2026 veröffentlicht, ist der 32. Jahrgang des Hauses und kommt in der ikonischen Schild-Flasche.
Millésime · Schild-Flasche
Alexandra Rosé Millésimé
Ein Jahrgangschampagner auf Basis von Pinot Noir, der durch Mazeration seine Farbe erhält. Alexandra Rosé Millésimé demonstriert das Savoir-Faire des Hauses in der Maceration von Pinot Noir.
Pinot Noir · Millésime · Rosé de macération
Grand Siècle
Die Prestige-Cuvée von Laurent-Perrier basiert auf der Überzeugung, dass die Assemblage verschiedener Jahrgänge eine größere Perfektion erreichen kann als ein einzelner Jahrgang. Die Iteration N°26 erhielt 100 von 100 Punkten von Bettane & Desseauve, die Iteration N°27 wurde im Januar 2026 veröffentlicht. Das Haus präsentierte Vincent van Goghs Selbstportrait als Symbol für Grand Siècle.
Assemblage mehrerer Jahrgänge · Prestige Cuvée
Héritage
Teil spezieller Menüs, unter anderem der FT Weekend Summer Menus 2025. Héritage rundet das Sortiment nach unten ab.
Brut
Meine Verkostungen
- La Cuvée Brut · 28. Januar 2026
- Cuvée Rosé Brut · 22. September 2025
- La Cuvée (2019) · 15. März 2025
Fakten
| Kategorie | NM (Négociant-Manipulant) |
| Gründung | 1812 |
| Leitung | Stéphanie Meneux de Nonancourt |
| Sitz | Domaine de Tours-sur-Marne, 51150 Tours-sur-Marne |
| Region | Vallée de la Marne |
| Dosage | 0–10 g/l |
| Website | laurent-perrier.com |
| @champagnelaurentperrier | |
| Telefon | +33 3 26 58 91 22 |
| contact@laurent-perrier.fr |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.