Acoustique 2025
Boutillez Vignon | Blanc de Blancs | Millésime 2025
Un après-midi tranquille – 15 degrés, air limpide, parfait pour une pause.
Le moment de déguster l'« Acoustique » de Boutillez Vignon. Un Blanc de Blancs qui sort de l'ordinaire – calme, précis, mais avec une note qu'on ne sait pas identifier immédiatement. Un peu de fumée, une pointe d'anis, des fruits grillés – et entre tout cela, quelque chose qui perdure et semble résonner pendant des minutes.
Un champagne parfait quand on veut simplement souffler un peu.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs calme et précis aux notes de fumée, d'anis et de fruits grillés. Particulièrement remarquable par sa longue finale qui semble résonner pendant des minutes.
Der gestrige Vormittag war noch voll mit Aufräumen, Wäschewaschen und dem üblichen Sonntag: alles für die neue Woche vorbereiten, ein bisschen…
Details
| Producteur | Boutillez Vignon |
| Cuvée | Acoustique |
| Millésime | 2025 |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Brut, vin de réserve |
| Points forts | Anis, fruits grillés, fumée fine, longue finale |