Boizel
Boizel ist eine Champagne-Maison aus Épernay, gegründet 1834 und damit eines der traditionsreichen Häuser der Champagne-Hauptstadt. Von Beginn an ist Boizel ein Familienhaus, heute in sechster Generation von der Familie Roques-Boizel geführt. Der Sitz am 14 rue de Bernon liegt im Herzen von Épernay.
Stilistisch steht Boizel für einen großzügigen, Pinot-Noir-betonten Champagner. Schön zeigt das die Jahrgangscuvée aus dem Grand-Cru-Dorf Tours-sur-Marne, ein reinsortiger Pinot Noir als Extra Brut. Neben der klassischen Brut Réserve reicht das Sortiment bis zur Prestige-Cuvée Joyau de France.
Fakten
| Kategorie | Detail |
|---|---|
| Maison | Boizel |
| Gegründet | 1834 |
| Leitung | Familie Roques-Boizel (6. Generation) |
| Standort | 14 rue de Bernon, Épernay, Marne (51) |
| Stil | Pinot-Noir-betont, großzügig |
| Website | boizel.fr |
| @champagneboizel · 27.128 Follower |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.
Cuvées
the_champagne.guy 100% Pinot Noir von einer einzigen Lage, das zeigt schon Haltung. Tours-sur-Marne ist für @champagneboizel seit Jahrzehnten Kernbestandteil ihrer Assemblages. Hier kommt die ganze Kraft des Grand Cru durch. Boizel, seit 1834 in Familienhand, wird heute von Florent Roques Boizel in sechster Generation geführt. Das Haus sitzt direkt an der Avenue de Champagne in Épernay und gehört zu den großen Namen der Region. Mit diesem Tours-sur-Marne 2019 zeigen sie, was ihre Paradeparzelle als Monocru kann. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2019 🍷 Ausbau: Stahltank ⏱ Reifung: 5 Jahre sur lattes 🥂 Dosage: Extra Brut mit 3,5 g/l 📍 Lage: Tours-sur-Marne Grand Cru 💡 Charakter: strukturiert, würzig, trocken Die zweite Flasche von diesem Monocru durfte zu selbstgemachten Köfte ran, dazu Zaziki und Zwiebeln. Der Champagner schneidet perfekt durch das Fett der Fleischbällchen und bringt mit seiner frischen Note genau die richtige Balance zu dem üppigen Essen. Degorgiert wurde erst im Dezember 2024, also maximale Frische. Ein Pinot Noir, der zeigt warum Tours-sur-Marne Grand Cru-Status hat. #BlancdePinot @gabriel_glas @mygabrielglas @laclaye @grad.dk @grad_rd #ToursurMarne #GrandCru #Boizel #TheChampagneGuy
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