Orpair 2019
Champagne Vauversin | Blanc de Blancs | Annata 2019
Ho il piacere di avere nel bicchiere ben tre champagne di Vauversin, e nonostante siano tutti basati al 100% su Chardonnay di Oger, non potrebbero essere più diversi tra loro.
Orpair 2019: Accessibile, incentrato sulla frutta, vivace. Uno champagne che si apre immediatamente, con frutta chiara, perlage fine e freschezza precisa. Ideale come inizio, aperitivo o per piatti leggeri.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs Grand Cru dall'effetto dolciastro e delicato nonostante il dosage Extra Brut. Fruttato, vivace e cremoso con texture setosa da lungo affinamento sui lieviti.
the_champagne.guy Gestern habe ich noch einen Orpair 2019 von @champagnevauversin geöffnet. Ein Blanc de Blancs Grand Cru aus Oger, der mich wirklich beeindruckt hat. Trotz seiner Extra Brut-Dosage wirkte er süßlich, fast lieblich, aber ohne an Frische zu verlieren. Fruchtig, lebendig, mit einer Cremigkeit, die perfekt eingebunden ist. Der Chardonnay zeigt hier, wie vielseitig er sein kann – präzise, aber nicht kühl, weich, aber nicht schwer. Was ihn besonders macht: 🍇 100 % Chardonnay aus Grand Cru-Lagen in Oger ⏳ Mehrere Jahre Hefelagerung, was ihm diese feine, seidige Textur verleiht 💧 Extra Brut, aber mit einer natürlichen Fruchtigkeit, die fast tänzerisch wirkt Fazit: Nicht jeder Extra Brut muss kantig sein. Der Orpair 2019 beweist, dass Trockenheit und Fülle, Frische und Cremigkeit wunderbar harmonieren können. Für mich ein Champagner, der hängen bleibt. #ChampagneVauversin #Orpair2019 #BlancdeBlancs #GrandCru #ChampagneLove #BubblesAndBalance #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Details
| Produttore | Champagne Vauversin |
| Cuvée | Orpair 2019 |
| Annata | 2019 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Grand Cru, Blanc de Blancs Terroir |
| Stile | Extra Brut, Brut |
| Highlights | 100% Chardonnay Grand Cru, texture setosa, Extra Brut con fruttosità naturale, equilibrio armonioso |
Posts
the_champagne.guy Gestern habe ich noch einen Orpair 2019 von @champagnevauversin geöffnet. Ein Blanc de Blancs Grand Cru aus Oger, der mich wirklich beeindruckt hat. Trotz seiner Extra Brut-Dosage wirkte er süßlich, fast lieblich, aber ohne an Frische zu verlieren. Fruchtig, lebendig, mit einer Cremigkeit, die perfekt eingebunden ist. Der Chardonnay zeigt hier, wie vielseitig er sein kann – präzise, aber nicht kühl, weich, aber nicht schwer. Was ihn besonders macht: 🍇 100 % Chardonnay aus Grand Cru-Lagen in Oger ⏳ Mehrere Jahre Hefelagerung, was ihm diese feine, seidige Textur verleiht 💧 Extra Brut, aber mit einer natürlichen Fruchtigkeit, die fast tänzerisch wirkt Fazit: Nicht jeder Extra Brut muss kantig sein. Der Orpair 2019 beweist, dass Trockenheit und Fülle, Frische und Cremigkeit wunderbar harmonieren können. Für mich ein Champagner, der hängen bleibt. #ChampagneVauversin #Orpair2019 #BlancdeBlancs #GrandCru #ChampagneLove #BubblesAndBalance #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →