Mont Martin Rosé 2020
Nicolas Maillart | Rosé | Annata 2020
Il Mont Martin Rosé 2020 di Nicolas Maillart, un Premier Cru di Villers Allerand dal colore delicato, struttura netta e freschezza intensa.
Guardando la controetichetta salta all'occhio: 100% Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid, non sembra proprio un rosé. O forse sì?
La parte frontale dice chiaramente "Rosé", la controetichetta piuttosto "Blanc de Noirs con contatto". Se si tratti di una forma di confine volutamente ricercata, un rosé di Meunier dal colore tenue con aspetto da Blanc de Noirs, rimane una questione aperta.
Proprio questo lo rende interessante: uno champagne che pone domande. Le definizioni di stile si confondono, e non tutto si può classificare a prima vista.
Tasting Notes
Un rosé potente, quasi austero, con una bella texture, frutta matura e molto carattere. Struttura netta e freschezza intensa caratterizzano questo vino di personalità.
the_champagne.guy Gestern geöffnet: Mont Martin Rosé 2020 von @nicolasmaillart – ein Premier Cru aus Villers Allerand mit feiner Farbe, klarer Struktur und intensiver Frische. Doch beim Blick aufs Rücketikett musste ich kurz innehalten: 100 % Meunier, Blanc de Noirs, Macération à froid – das klang so gar nicht nach Rosé. Oder doch? Die Front sagt eindeutig „Rosé“, das Rücketikett eher „Blanc de Noirs mit Schale“. Also kurz recherchiert, nochmal die Flasche kontrolliert – und ja: die Etiketten gehören zusammen. Ob es sich um eine bewusst gestylte Grenzform handelt – ein zartfarbener Meunier-Rosé mit Blanc-de-Noirs-Anmutung – oder schlicht um ein falsch aufgeklebtes Backlabel? 🤷🏼♂️ Wir wissen es nicht. Aber wir lieben es, wenn Champagner Fragen stellt. Wenn Stilbegriffe verschwimmen. Wenn man nicht alles auf den ersten Blick einordnen kann. Was drinsteckt: • 🍇 100 % Meunier (sélection massale) • 📍 Villers Allerand 1er Cru (Montagne de Reims) • 🌱 Lehm-Kalk-Boden auf Kreideuntergrund • 🧊 Kalte Mazeration • 🛢️ Ausbau auf der Feinhefe im Holz • ❌ Keine malolaktische Gärung • 🥂 Extra Brut (Dosage: 6 g/l) • 📅 Dégorgiert: 01/2025 • ❗️Nicht filtriert, nicht geschönt 🍾 Geschmacklich war es jedenfalls ein kraftvoller, fast herber Rosé, mit toller Textur, reifer Frucht und viel Charakter – ein Wein mit Haltung. #TheChampagneGuy @mygabrielglas @gabriel_glas @grad.dk #MontMartin #RoséOrNot #MeunierPower #PremierCru #BlancDeNoirs #RoséChampagne #NicolasMaillart #ChampagneStory #LabelCheck #HandcraftedChampagne
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| Produttore | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Mont Martin Rosé 2020 |
| Annata | 2020 |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Stile | Extra Brut, Brut, champagne di vigneron |
| Highlights | 100% Meunier, Premier Cru, macerazione a freddo, Extra Brut |
| Si abbina a | Formaggi |