Blanc de Blancs
Richard Bavion | Blanc de Blancs
Richard Bavion, Blanc de Blancs
Preso spontaneamente, un marchio con confezione lucida, molto prestigio, poca firma riconoscibile. Non uno champagne di vigneron con una grande filosofia, ma ogni nome che non conosco ancora fa parte del viaggio di scoperta.
100 % Chardonnay Agrumi, fiori bianchi, un tocco di brioche Al bicchiere: chiaro, fresco, semplice Con il pesce: non profondo, ma ben bilanciato
Tasting Notes
Uno champagne semplice con aromi di agrumi, fiori bianchi e un tocco di brioche. Chiaro e fresco al bicchiere, non profondo ma ben bilanciato come accompagnamento al cibo.
the_champagne.guy Gestern war wieder einer dieser Tage mit Kontrastprogramm: Vormittags ein gutes Meeting mit einem Geschäftspartner – Vertrieb, Außendienst, klare Karrierelinie. Keine Kinder, dafür klare Prioritäten. Und während er von seiner nächsten internationalen Roadshow erzählt, merke ich: Meine Welt tickt anders, zwar auch Business-driven aber definitiv family first :) Denn 19:30 Uhr – ich stehe in der Küche, die Kids müssen ins Bett - noch ein Tag Schule dann endlich in die Osterferien. Und mir fällt ein: Da liegen noch drei Rotbarschfilets im Kühlschrank, die gemacht werden wollen - besser heute als morgen. Also: Grill an, Filets mariniert, kein Foto – aber dafür ein Moment. Family first. Champagne second. Der ganze Rest kommt danach. 🥂 @richardbavion – Blanc de Blancs Spontan bei @delicando.spirits mitgenommen – eine Marke mit glänzender Verpackung, viel Prestige, wenig greifbare Handschrift. Kein Winzerchampagner mit großer Philosophie – aber jeder Name den ich noch nicht kenne gehört nunmal zu meiner Journey. ✨ 100 % Chardonnay ✨ Zitrus, weiße Blüten, ein Hauch Brioche ✨ Im Glas: klar, frisch, unkompliziert ✨ Zum Fisch: nicht tiefgründig, aber stimmig – genau wie der Moment Fazit: Vielleicht nicht das Glas für nachdenkliche Verkostungsrunden aber ein ehrlicher Begleiter für einen Abend, an dem das Wesentliche nicht im Glas liegt, sondern am Tisch. #TheChampagneGuy @josephinenhutte #RichardBavion #FamilyFirstChampagneSecond #ChampagnerImAlltag #SpontanesAbendessen #RealChampagneLife #DelicandoFundstück #BlancDeBlancs #FischUndChampagner #ChampagnerMomente
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| Produttore | Richard Bavion |
| Cuvée | Blanc de Blancs |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | , |
| Stile | Champagne di vigneron |
| Caratteristiche | Agrumi, fiori bianchi, brioche, semplice |