Champagne Carbon: Carbon Fiber meets Champagne Heritage
Champagne Carbon was founded in 2018 by Alexandre Mea in Champillon (Montagne de Reims, Marne). Mea is the grandson of the 5th generation of the Devavry winemaking family and brought his grandfather's oldest reserve wines into his new maison. Carbon is a Récoltant-Manipulant (RM) and positions itself as a young, design-oriented brand with roots in traditional champagne craftsmanship.
Before the first bottle hit the market, Mea invested 1,095 days, nearly three years, in research and development. Each cuvée goes through 37 production steps. The partnership with Bugatti has been formalized since 2020; carbon fiber, the automotive brand's trademark, became the visual motif for the champagne bottles. Carbon's Instagram account has over 1.4 million followers.
History
Alexandre Mea comes from a winemaking family that has been established in Champagne for five generations, under the name Devavry. In 2015, he began working on his own maison. The development phase lasted 1,095 days and included selecting the oldest cuvées from the Devavry cellar, which would later form the basis for Carbon's prestige vintages.
Champagne Carbon was officially founded in 2018. The launch of the first cuvées took place in 2021. During the same period, the partnership with Bugatti was announced: Carbon has since produced exclusive, numbered editions for Bugatti events and customers, including the Bugatti Millésime 2002 and the SL Luminous Edition, a luminous bottle with a label hand-signed by Alexandre Mea.
Vignoble & Terroir
Carbon is located in Champillon on the Montagne de Reims. The grapes come from various terroirs: clay soils in the Vallée de la Marne supply Pinot Noir and Meunier, while Chardonnay is sourced from Grand Cru and Premier Cru sites on the Côte des Blancs. An exact hectare count or grape variety distribution is not published; the maison works with the heritage of the Devavry parcels and supplements through purchasing from classified sites.
Vinification
Carbon relies on oak barrels with natural air contact to preserve the original potential of the wines. The remuage, turning of the bottles, is done by hand to stir up the yeasts and nourish the wine with the original sediments. The long aging periods are meant to maximize aging potential. The goal is the purest expression of vines, grapes, and soils, following 37 precisely defined steps per cuvée. The dosage is around 8 g/l (Brut Black).
The Cuvées in Detail
Brut Black
the_champagne.guy Der @champagnecarbon – Brut Black ist eigentlich so eine Flasche, die man sich im Kopf für Austern oder Kaviar aufhebt. Bei uns gab’s ihn dann gestern ganz anders: Pizzaabend. Und ganz ehrlich – ist es nicht ein Traum, wenn die Kids inzwischen alt genug sind, dass sie Pizza einfach selbst machen? Keine Fertigpizza, sondern vom Mehl bis zum Belag alles selbst. Optisch wirkt der Carbon dazu erstmal ziemlich disruptiv – schwarze Flasche, viel Attitüde, und daneben Chorizo-Pizza vom Blech. Aber geschmacklich hat’s extrem gut gepasst. Die Würze und das Fett der Chorizo brauchen etwas, das am Gaumen Platz schafft und genau das macht dieser Brut: saftig, rund und mit genug Frische. Champagne-Facts 🍇 50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Pinot Meunier 🍬 Dosage: 8 g/l - Brut 🌡 Serviert bei ca. 8–9 °C Ich dachte lange, diese Flasche „gehört“ zu etwas Edlem. Aber wenn wir ehrlich sind: Dieser Brut hat auch etwas Bodenständiges und was gibt’s edleres als so ein Setup mit der Familie. Perfekter Match. #thechampagneguy @riedel_official @grad.dk @laclaye @jb_prevost @mea_alexandre #champagnecarbon #carbonblack #champagneandpizza #champagnepairing
Auf Instagram weiterlesen →Carbon's entry-level cuvée: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Meunier. Juicy, round, with enough freshness for versatile use, pairs with spicy and rich dishes. The black carbon-fiber look has become the maison's signature.
50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Meunier · 8 g/l Dosage
Bugatti Millésime 2002
A mature, structured vintage champagne from 2002, one of the oldest reserves from the Devavry heritage. Deep, ripe fruit, fine spice, brioche notes after long lees aging. Prestige cuvée in cooperation with Bugatti.
Vintage 2002 · Brut
Bugatti 2002 SL Luminous Edition
the_champagne.guy Heute ist der perfekte Tag für den @champagnecarbon for @bugatti – Millésime 2002, Luminous Edition. 2002 war ein großes Jahr in der Champagne. Reif, strukturiert, mit dieser Selbstverständlichkeit, die nur Zeit bringen kann. Und genau so zeigt sich diese Flasche: Ruhe, Tiefe, reife Frucht, feine Würze, ein Hauch Brioche und etwas Nobles, das perfekt zu diesem Abend passt. Heute geht es aber nicht darum, jede Nuance zu sezieren. Sondern darum, das Jahr würdig zu verabschieden. Wobei ich ehrlich gesagt kein großer Fan davon bin, nur diesen einen Tag zu zelebrieren. Eigentlich sollten wir jeden Tag so bewusst verbringen und ehren. Was meint ihr? Geöffnet mit dem @laclaye à la volée, war das heute unser ganz persönliches Feuerwerk. Das leuchtende Luminous Label, die von @mea_alexandre signierte Flasche – all das gibt mir das Gefühl, dass 2026 kommen darf. Champagne-Facts 🥂 Brut 🍇 Assemblage klassischer Champagne-Rebsorten 📅 Millésime 2002 🕰 Lange Reife auf der Hefe ✨ Luminous Edition · Bugatti Collaboration 🔢 Limitierte, nummerierte Flasche Ein würdiger Abschluss. Und ein großes Dankeschön an @jb_prevost für diese besondere Flasche und diesen unvergesslichen Moment. #thechampagneguy @gabriel_glas #champagnecarbon #bugatti #luminousedition #millésime2002
Auf Instagram weiterlesen →Limited, numbered edition of the Bugatti Millésime 2002. Each bottle features a luminous label and is hand-signed by Alexandre Mea. The cuvée was created for exclusive Bugatti events and collectors.
Vintage 2002 · Brut · numbered & signed
My Tastings
- Brut Black · 01.10.2026
- Bugatti 2002 SL Luminous Edition (2002) · 12.31.2025
- Bugatti Millésime 2002 Luminous Edition (2002) · 12.31.2025
Facts
| Maison | Champagne Carbon |
| Category | RM (Récoltant-Manipulant) |
| Founded | 2018 |
| Founder | Alexandre Mea (5th generation Devavry) |
| Management | Alexandre Mea (CEO) |
| Address | 38, rue pasteur, 51160 Champillon |
| Region | Montagne de Reims, Marne (51) |
| Terroirs | Champillon, Vallée de la Marne, Côte des Blancs (Grand Cru / Premier Cru for Chardonnay) |
| Soils | Clay (Vallée de la Marne), Grand Cru / Premier Cru terroirs (Chardonnay) |
| Vinification | Oak barrels, natural air contact, hand-stirred remuage |
| Dosage | 8 g/l (Brut Black) |
| Website | champagne-carbon.com |
| @champagnecarbon (1.4 million followers) | |
| Phone | +33 3 10 16 15 30 |
| contact@champagnecarbon.com |
Sources for this portrait: Maison website, my own tastings, CRM data and cross-checks. Fields without sufficient verification remain open.