Champagne Carbon

Champagne Carbon — Carbon Fiber trifft Champagner-Erbe

Champagne Carbon wurde 2018 von Alexandre Mea in Champillon (Montagne de Reims, Marne) gegründet. Mea ist Enkel der 5. Generation der Winzerfamilie Devavry und brachte die ältesten Reserveweine seines Großvaters in seine neue Maison ein. Carbon ist ein Récoltant-Manipulant (RM) und versteht sich als junge, designorientierte Marke mit Wurzeln im traditionellen Champagner-Handwerk.

Bevor die erste Flasche auf den Markt kam, investierte Mea 1095 Tage – knapp drei Jahre – in Forschung und Entwicklung. Jede Cuvée durchläuft 37 Produktionsschritte. Die Partnerschaft mit Bugatti ist seit 2020 formalisiert; Carbon Fiber – das Markenzeichen der Automobilmarke – wurde zum visuellen Leitmotiv der Champagner-Flaschen. Der Instagram-Account von Carbon zählt über 1,4 Millionen Follower.

Geschichte

Alexandre Mea stammt aus einer Winzerfamilie, die seit fünf Generationen in der Champagne ansässig ist – unter dem Namen Devavry. 2015 begann er, an einer eigenen Maison zu arbeiten. Die Entwicklungsphase dauerte 1095 Tage und umfasste die Selektion der ältesten Cuvées aus dem Devavry-Keller, die später die Basis für Carbons Prestige-Jahrgänge bilden sollten.

2018 wurde Champagne Carbon offiziell gegründet. Der Launch der ersten Cuvées erfolgte 2021. Im selben Zeitraum wurde die Partnerschaft mit Bugatti bekannt: Carbon produziert seitdem exklusive, nummerierte Editionen für Bugatti-Events und -Kunden – darunter die Bugatti Millésime 2002 und die SL Luminous Edition, eine leuchtende Flasche mit von Alexandre Mea handsigniertem Label.

Vignoble & Boden

Carbon sitzt in Champillon an der Montagne de Reims. Die Trauben stammen aus verschiedenen Terroirs: Lehm-Böden in der Vallée de la Marne liefern Pinot Noir und Meunier, während Chardonnay aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen an der Côte des Blancs bezogen wird. Eine genaue Hektarzahl oder Rebsorten-Verteilung ist nicht veröffentlicht; die Maison arbeitet mit dem Erbe der Devavry-Parzellen und ergänzt durch Zukauf von klassifizierten Lagen.

Vinifikation

Carbon setzt auf Eichenfässer mit natürlichem Luftkontakt, um das originäre Potenzial der Weine zu erhalten. Das Remuage – das Drehen der Flaschen – erfolgt von Hand, um die Hefen aufzurühren und den Wein mit den originären Sedimenten zu nähren. Die langen Lagerzeiten sollen das Reifepotenzial maximieren. Ziel ist die reinste Expression von Reben, Trauben und Böden – nach 37 präzise definierten Schritten pro Cuvée. Die Dosage liegt bei rund 8 g/l (Brut Black).

Die Cuvées im Detail

Brut Black

Die Einsteiger-Cuvée von Carbon: je 50 % Chardonnay, 25 % Pinot Noir, 25 % Meunier. Saftig, rund, mit genügend Frische für vielseitigen Einsatz – passt zu würzigen und fettreichen Speisen. Die schwarze Carbon-Fiber-Optik ist zum Wiedererkennungszeichen der Maison geworden.

50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Meunier · 8 g/l Dosage

Bugatti Millésime 2002

Ein reifer, strukturierter Jahrgangs-Champagner aus dem Jahr 2002 – eine der ältesten Reserven aus dem Devavry-Erbe. Tiefe, reife Frucht, feine Würze, Brioche-Noten nach langer Hefelagerung. Prestige-Cuvée in Kooperation mit Bugatti.

Vintage 2002 · Brut

Bugatti 2002 SL Luminous Edition

Limitierte, nummerierte Edition der Bugatti Millésime 2002. Jede Flasche trägt ein leuchtendes Label und ist von Alexandre Mea handsigniert. Die Cuvée wurde für exklusive Bugatti-Events und Sammler kreiert.

Vintage 2002 · Brut · nummeriert & signiert

Meine Verkostungen

• Brut Black · 10.01.2026
• Bugatti 2002 SL Luminous Edition (2002) · 31.12.2025
• Bugatti Millésime 2002 Luminous Edition (2002) · 31.12.2025

Fakten

Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.