Hors Pair
Derot Delugny | Blanc de Blancs
Parfois un champagne se marie aussi bien avec le travail. Matinée, soleil, ordinateur portable ouvert, concentration au rendez-vous – et c'est exactement pour cela que le Hors Pair de Derot-Delugny est parfait.
Ouvert sans grande cérémonie. Simplement parce que l'ambiance s'y prête et que les tâches de l'année peuvent être abordées de façon plus détendue.
La première impression est d'abord un peu austère, presque fermée – mais pas d'inquiétude. Avec un peu d'air et de temps, il s'ouvre merveilleusement.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs précis avec une note fraîche d'agrumes et une ligne claire. L'acidité est présente mais bien intégrée, le style paraît net, calme et concentré.
Manchmal passt ein Champagner auch zum Arbeiten, oder? Vormittag, Sonne, Laptop offen, Fokus an – und genau dafür war der Hors Pair von…
Details
| Produzent | Derot Delugny |
| Cuvée | Hors Pair |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Aube / Côte des Bar |
| Stil | Brut, Reservewein, Winzerchampagner |
| Highlights | Limette, Zitrus, präzise, salzig |