Champagne André Heucq
Champagne André Heucq est une maison de vigneron située à Cuisles dans la Vallée de la Marne. La maison est dirigée par Alexandre Heucq et Fanny Heucq. Le domaine se trouve au 9 Rue Eugène Moussé, la même rue où est également établie la famille Moussé voisine.
Vignoble & Terroir
André Heucq exploite des vignes dans et autour de Cuisles, plus de 90% du vignoble se concentre dans un rayon de 10 kilomètres. L'encépagement est clair : plus de 80% de Pinot Meunier, le reste se répartit sur d'autres cépages.
La signature du sol est typique de la zone Meunier de la Marne : sols argileux verts à illite, appelés localement « argile verte ». Cette couche argileuse stocke l'humidité et marque durablement le caractère des vins. Les parcelles de Meunier ont parfois plus de 30 ans.
Viticulture & Durabilité
La maison travaille selon l'approche « Nature et terroir », comme communiqué sur sa présence Instagram. Aucune certification concrète n'est documentée à ce jour.
Vinification
La vinification se fait en cuve inox, ceci est documenté pour la Cuvée Héritage Blanc Meunier. Le spectre de dosage s'étend du Brut Nature (0 g/l) à l'Extra Brut, un taux de sucre volontairement réduit qui met l'accent sur le Meunier et la minéralité.
Les Cuvées en Détail
Héritage Blanc Meunier: Brut Nature
the_champagne.guy Der @champagnecarbon – Brut Black ist eigentlich so eine Flasche, die man sich im Kopf für Austern oder Kaviar aufhebt. Bei uns gab’s ihn dann gestern ganz anders: Pizzaabend. Und ganz ehrlich – ist es nicht ein Traum, wenn die Kids inzwischen alt genug sind, dass sie Pizza einfach selbst machen? Keine Fertigpizza, sondern vom Mehl bis zum Belag alles selbst. Optisch wirkt der Carbon dazu erstmal ziemlich disruptiv – schwarze Flasche, viel Attitüde, und daneben Chorizo-Pizza vom Blech. Aber geschmacklich hat’s extrem gut gepasst. Die Würze und das Fett der Chorizo brauchen etwas, das am Gaumen Platz schafft und genau das macht dieser Brut: saftig, rund und mit genug Frische. Champagne-Facts 🍇 50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Pinot Meunier 🍬 Dosage: 8 g/l - Brut 🌡 Serviert bei ca. 8–9 °C Ich dachte lange, diese Flasche „gehört“ zu etwas Edlem. Aber wenn wir ehrlich sind: Dieser Brut hat auch etwas Bodenständiges und was gibt’s edleres als so ein Setup mit der Familie. Perfekter Match. #thechampagneguy @riedel_official @grad.dk @laclaye @jb_prevost @mea_alexandre #champagnecarbon #carbonblack #champagneandpizza #champagnepairing
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the_champagne.guy Ein Tag wie heute ist perfekt, um sich einfach mal aufs Sofa zu kuscheln, ein gutes Buch zur Hand zu nehmen und dabei einen großartigen Champagner zu genießen. 🍾📖 Heute habe ich mir die ersten 50 Seiten von „Champagner“ von @peter_jauch_official vorgenommen – Dabei geht es mir erstmal um das Grundlagen-Wissen rund um die Champagne. Dazu, ohne groß nachzudenken der Héritage Blanc Meunier Brut Nature von @champagneandreheucq . Dieser Champagner, ein 100 % Pinot Meunier, hat mich in diesem Setting erneut überrascht – so komplex, so viel Tiefe und doch so leichtfüßig. Mit 30 Jahre alten Reben, ausgebaut im Edelstahltank, bringt er die volle Mineralität der grünen Illit-Tonböden auf den Punkt. Der Verzicht auf Dosage (Brut Nature) gibt ihm diese pure, ehrliche Struktur – perfekt für so einen entspannten Tag, wobei er mit seiner frische auch Energie liefert und in mir Gedanken und Ideen zum Sprudeln bringt. 🥂 Vielleicht hätte er einen pompöseren Anlass verdient, aber ehrlich: heute fühlte sich genau richtig an. Wer von euch kennt diesen Champagner oder mag Meunier genauso gern wie ich? Lasst mir eure Empfehlungen in den Kommentaren da! ✨ #ChampagneMoments #AndréHeucq #ChampagneLover #BlancMeunier #BrutNature #TerroirLover #ChampagnerKultur #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Meunier pur de vignes de 30 ans sur sols argileux verts à illite. Élevage en cuve inox, complètement sans dosage. La structure pure révèle toute la minéralité du terroir, profond, honnête, sans compromis.
100% Meunier · 0 g/l Dosage · Sols argileux verts à illite, vignes de 30 ans
Héritage Millésime 2014: Extra Brut
the_champagne.guy ✨ 2. Advent – Frühstück mit @champagneandreheucq Héritage 2014 🍾 Manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein – wie ein deftiges Adventsfrühstück und dazu ein Glas Champagner. Heute habe ich den André Heucq Héritage Millésime 2014 Extra Brut geöffnet und wollte seinen komplexen Charakter voll zur Geltung bringen. Normalerweise trinke ich Champagner aus meinem geliebten One for All Glas von Gabriel Glas, aber bei diesem Champagner wollte ich mal etwas anderes probieren: ein großes, bauchiges Burgunderglas von @riedel_official. Die größere Oberfläche hat dem Bouquet wirklich Raum gegeben, um sich voll zu entfalten – und das Ergebnis war fantastisch! 🍇✨ Zu frisch gebackenen Brötchen mit leckerem Schinken, ein paar Mandarinen und einem richtig guten Cappuccino hat der Héritage 2014 perfekt gepasst. Die würzigen, leicht gerösteten Noten des Champagners waren ein toller Kontrast zur Fruchtigkeit der Mandarinen und der Herzlichkeit des Frühstücks. Für mich war das ein großartiger Start in den 2. Advent – wie genießt ihr euren Champagner am liebsten? 🥂🍾 @maxiriedel ich hoffe es ist wirklich das Burgunder Glas 🫢 #2Advent #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy #AndréHeucq #RIEDEL #Adventsfrühstück #ChampagnerMomente #Genusszeit #ChampagneExperience
Auf Instagram weiterlesen →Champagne millésimé de 2014, vinifié en Extra Brut. Des notes épicées, légèrement grillées se développent particulièrement bien dans un grand verre. Expression complexe avec potentiel de garde.
2014 · Extra Brut
Mes Dégustations
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Informations Pratiques
| Maison | Champagne André Heucq |
| Catégorie | Récoltant-Manipulant (RM, non vérifié) |
| Lieu | Cuisles, Vallée de la Marne, Marne (51) |
| Direction | Alexandre Heucq & Fanny Heucq |
| Cépages | > 80% Meunier, 20% autres |
| Sol | Sols argileux verts à illite (argile verte) |
| Approche | Nature et terroir |
| Dosage | 0-6 g/l |
| Site web | champagne-heucq.com |
| @champagneandreheucq | |
| Téléphone | +33 3 26 58 10 08 |
Sources pour ce portrait : site de la maison, dégustations personnelles, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.