Champagne André Heucq
Champagne André Heucq ist ein Vigneron-Betrieb aus Cuisles in der Vallée de la Marne. Geführt wird die Maison von Alexandre Heucq und Fanny Heucq. Das Weingut liegt in der 9 Rue Eugène Moussé, der gleichen Straße, in der auch die benachbarte Famille Moussé ihren Sitz hat.
Vignoble & Boden
André Heucq bewirtschaftet Weinberge in und um Cuisles, mehr als 90% der Rebfläche konzentriert sich in einem Radius von 10 Kilometern. Die Rebsortenverteilung ist klar: über 80% Pinot Meunier, der Rest verteilt sich auf andere Rebsorten.
Die Bodensignatur ist typisch für die Meunier-Zone der Marne: grüne Illit-Tonböden, lokal „argile verte" genannt. Diese Tonschicht speichert Feuchtigkeit und prägt den Charakter der Weine nachhaltig. Die Meunier-Parzellen sind teilweise über 30 Jahre alt.
Viticulture & Nachhaltigkeit
Das Maison arbeitet nach dem Ansatz „Nature et terroir", wie es auf der Instagram-Präsenz kommuniziert wird. Konkrete Zertifizierungen sind bislang nicht dokumentiert.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, dokumentiert ist dies für die Cuvée Héritage Blanc Meunier. Das Dosage-Spektrum reicht von Brut Nature (0 g/l) bis Extra Brut, ein bewusst reduzierter Zuckeranteil, der den Fokus auf Meunier und Mineralität legt.
Die Cuvées im Detail
Héritage Blanc Meunier: Brut Nature
the_champagne.guy Der @champagnecarbon – Brut Black ist eigentlich so eine Flasche, die man sich im Kopf für Austern oder Kaviar aufhebt. Bei uns gab’s ihn dann gestern ganz anders: Pizzaabend. Und ganz ehrlich – ist es nicht ein Traum, wenn die Kids inzwischen alt genug sind, dass sie Pizza einfach selbst machen? Keine Fertigpizza, sondern vom Mehl bis zum Belag alles selbst. Optisch wirkt der Carbon dazu erstmal ziemlich disruptiv – schwarze Flasche, viel Attitüde, und daneben Chorizo-Pizza vom Blech. Aber geschmacklich hat’s extrem gut gepasst. Die Würze und das Fett der Chorizo brauchen etwas, das am Gaumen Platz schafft und genau das macht dieser Brut: saftig, rund und mit genug Frische. Champagne-Facts 🍇 50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Pinot Meunier 🍬 Dosage: 8 g/l - Brut 🌡 Serviert bei ca. 8–9 °C Ich dachte lange, diese Flasche „gehört“ zu etwas Edlem. Aber wenn wir ehrlich sind: Dieser Brut hat auch etwas Bodenständiges und was gibt’s edleres als so ein Setup mit der Familie. Perfekter Match. #thechampagneguy @riedel_official @grad.dk @laclaye @jb_prevost @mea_alexandre #champagnecarbon #carbonblack #champagneandpizza #champagnepairing
Auf Instagram weiterlesen →
the_champagne.guy Ein Tag wie heute ist perfekt, um sich einfach mal aufs Sofa zu kuscheln, ein gutes Buch zur Hand zu nehmen und dabei einen großartigen Champagner zu genießen. 🍾📖 Heute habe ich mir die ersten 50 Seiten von „Champagner“ von @peter_jauch_official vorgenommen – Dabei geht es mir erstmal um das Grundlagen-Wissen rund um die Champagne. Dazu, ohne groß nachzudenken der Héritage Blanc Meunier Brut Nature von @champagneandreheucq . Dieser Champagner, ein 100 % Pinot Meunier, hat mich in diesem Setting erneut überrascht – so komplex, so viel Tiefe und doch so leichtfüßig. Mit 30 Jahre alten Reben, ausgebaut im Edelstahltank, bringt er die volle Mineralität der grünen Illit-Tonböden auf den Punkt. Der Verzicht auf Dosage (Brut Nature) gibt ihm diese pure, ehrliche Struktur – perfekt für so einen entspannten Tag, wobei er mit seiner frische auch Energie liefert und in mir Gedanken und Ideen zum Sprudeln bringt. 🥂 Vielleicht hätte er einen pompöseren Anlass verdient, aber ehrlich: heute fühlte sich genau richtig an. Wer von euch kennt diesen Champagner oder mag Meunier genauso gern wie ich? Lasst mir eure Empfehlungen in den Kommentaren da! ✨ #ChampagneMoments #AndréHeucq #ChampagneLover #BlancMeunier #BrutNature #TerroirLover #ChampagnerKultur #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Reinsortiger Meunier von 30 Jahre alten Reben auf grünen Illit-Tonböden. Ausbau im Edelstahltank, komplett ohne Dosage. Die pure Struktur legt die volle Mineralität des Terroirs frei, tiefgründig, ehrlich, ohne Kompromisse.
100% Meunier · 0 g/l Dosage · Grüne Illit-Tonböden, 30 Jahre alte Reben
Héritage Millésime 2014: Extra Brut
the_champagne.guy ✨ 2. Advent – Frühstück mit @champagneandreheucq Héritage 2014 🍾 Manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein – wie ein deftiges Adventsfrühstück und dazu ein Glas Champagner. Heute habe ich den André Heucq Héritage Millésime 2014 Extra Brut geöffnet und wollte seinen komplexen Charakter voll zur Geltung bringen. Normalerweise trinke ich Champagner aus meinem geliebten One for All Glas von Gabriel Glas, aber bei diesem Champagner wollte ich mal etwas anderes probieren: ein großes, bauchiges Burgunderglas von @riedel_official. Die größere Oberfläche hat dem Bouquet wirklich Raum gegeben, um sich voll zu entfalten – und das Ergebnis war fantastisch! 🍇✨ Zu frisch gebackenen Brötchen mit leckerem Schinken, ein paar Mandarinen und einem richtig guten Cappuccino hat der Héritage 2014 perfekt gepasst. Die würzigen, leicht gerösteten Noten des Champagners waren ein toller Kontrast zur Fruchtigkeit der Mandarinen und der Herzlichkeit des Frühstücks. Für mich war das ein großartiger Start in den 2. Advent – wie genießt ihr euren Champagner am liebsten? 🥂🍾 @maxiriedel ich hoffe es ist wirklich das Burgunder Glas 🫢 #2Advent #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy #AndréHeucq #RIEDEL #Adventsfrühstück #ChampagnerMomente #Genusszeit #ChampagneExperience
Auf Instagram weiterlesen →Jahrgangschampagner aus 2014, vinifiziert als Extra Brut. Würzige, leicht geröstete Noten entwickeln sich besonders gut in großem Glas. Komplexer Ausdruck mit Reifepotenzial.
2014 · Extra Brut
Meine Verkostungen
- Héritage Blanc Meunier Brut Nature · 21.12.2024
- Héritage Millésime 2014 Extra Brut · 08.12.2024
Fakten
| Maison | Champagne André Heucq |
| Kategorie | Récoltant-Manipulant (RM, nicht verifiziert) |
| Ort | Cuisles, Vallée de la Marne, Marne (51) |
| Leitung | Alexandre Heucq & Fanny Heucq |
| Rebsorten | > 80% Meunier, 20% andere |
| Boden | Grüne Illit-Tonböden (argile verte) |
| Ansatz | Nature et terroir |
| Dosage | 0-6 g/l |
| Website | champagne-heucq.com |
| @champagneandreheucq | |
| Telefon | +33 3 26 58 10 08 |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.