Armand de Brignac: Champagne de prestige de Chigny-les-Roses
Armand de Brignac est une marque de prestige de Chigny-les-Roses dans la Montagne de Reims, créée en 2006 par Jean-Jacques Cattier. La marque est aujourd'hui dirigée par les 12e et 13e générations de la famille Cattier, Jean-Jacques et son fils Alexandre. La famille cultive la vigne en Champagne depuis plus de 250 ans et exploite 33 hectares de vignes en propriété, complétés par l'achat de raisins issus de Premier et Grand Cru, profil classique de Négociant-Manipulant.
Histoire
Le nom Armand de Brignac a une genèse inhabituelle : Nelly Cattier, la mère de Jean-Jacques, découvrit en 1950 le nom « M. De Brignac » dans un roman et le fit enregistrer pour une éventuelle utilisation future. Plus de 50 ans plus tard, en 2006, son fils Jean-Jacques s'en empara et créa en son honneur une nouvelle Tête de Cuvée, la première commercialisation fut le Brut Gold, qui allait devenir la cuvée la plus iconique de la gamme.
En 2015 débuta le Blanc de Noirs Assemblage No. 1, lancement d'une série de cuvées assemblage fortement limitées. En 2024 suivit le Blanc de Noirs Vintage 2015, première cuvée millésimée de la maison, seulement 1.258 bouteilles numérotées, dégorgée le 8 février 2024. La même année parut Assemblage No. 5 (8.165 bouteilles, dégorgée le 21 août 2024).
Vignoble & Terroir
La famille Cattier possède 33 hectares de vignes dans la Montagne de Reims, répartis sur Chigny-les-Roses (Premier Cru), Rilly-la-Montagne et Ludes. Pour les cuvées, des raisins issus d'autres Premier et Grand Cru sont achetés en complément, notamment Verzenay, Verzy, Mailly Champagne et Ville-sur-Arce dans le sud de la Champagne (Aube).
La cuvée Blanc-de-Blancs combine du Chardonnay de la Côte des Blancs avec près de la moitié provenant de la Montagne de Reims, une stratégie d'assemblage qui marie minéralité avec onctuosité et rondeur.
Viticulture & Durabilité
La durabilité est un principe fondamental de la famille Cattier. Les vignobles en propriété sont certifiés HVE niveau 3, la plus haute certification environnementale française pour les exploitations agricoles. La maison indique que la protection de l'environnement pour les générations futures est au cœur de la gestion viticole.
Vinification
Armand de Brignac travaille avec une signature vinification caractéristique : seule la toute première et plus fraîche partie du pressurage de cuvée est utilisée. Les cuvées standard sont des assemblages de trois millésimes, la maison parle du « Trio of Vintages », qui réunit différents caractères.
La Dosage est préparée à partir du meilleur vin de base du millésime et vieillie un an en fûts de chêne français neufs. Cela confère aux cuvées une complexité subtile avec des notes de pâtisserie, vanille et arômes grillés.
Les Cuvées en détail
Brut Gold (Ace of Spades)
the_champagne.guy Das Jahr 2025 haben wir heute auf eine etwas andere Art eingeläutet: Mit dem @armanddebrignac Gold - „Ace of Spades“ – und zwar zum Frühstück. 🍾🥂 Ja, nicht um Mitternacht, nicht im Trubel, sondern ganz entspannt am Morgen, bei einem genussvollen Start in den Tag. Zu unklassisch? Vielleicht. Aber ich war noch nie jemand, der immer mit dem Strom schwimmt – und das passt irgendwie perfekt zu Silvester, oder? 😄 Was macht den Armand de Brignac Gold so besonders? - Ein Meisterwerk der Cuvée: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier – eine perfekte Balance aus Frische, Eleganz und Fruchtigkeit. - Handwerkskunst: Jede Flasche wird von Hand gefertigt, von der ikonischen goldenen Hülle bis hin zu den Zinnetiketten. - Geschmack: Aromen von Blumen und Früchten, begleitet von einem Hauch Brioche – lebhaft, weich und absolut luxuriös. Manchmal ist es eben der unkonventionelle Moment, der eine Flasche Champagner noch besonderer macht. Heute früh war genau so ein Moment. 🥂✨ Wie habt ihr das neue Jahr begonnen? Klassisch oder vielleicht auch ein bisschen anders? 🎉 #ArmandDeBrignac #AceOfSpades #ChampagneLover #SilvesterFrühstück #NeuesJahr #2025Cheers #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →La cuvée la plus iconique de la gamme, caractère fruité vif et frais avec une texture moelleuse, arômes de fleurs et fruits, complétés par des notes briochées. Assemblage de trois millésimes, construit sur un équilibre entre Pinot Noir et Chardonnay, complété par du Meunier.
40% Pinot Noir · 40% Chardonnay · 20% Meunier · Montagne de Reims
Rosé
18% de vin rouge tranquille issu de vieilles vignes de Pinot Noir de la Montagne de Reims est ajouté. Pâle et vif avec des couches complexes, nuances de fruits rouges, notes de pâtisserie et texture plus profonde. Assemblage de trois millésimes.
Pinot Noir (vieilles vignes) · 18% vin rouge tranquille · Montagne de Reims
Demi-Sec
La seule cuvée de prestige Demi-Sec au monde, selon la maison. La dosage se situe dans le bas du spectre Demi-Sec, le goût fruité prononcé est équilibré par une complexité apportée par un élevage sur lies prolongé. Seule la première partie du pressurage de cuvée.
Assemblage de trois millésimes · Dosage dans le bas de gamme Demi-Sec
Blanc de Blancs
Production très limitée. Chardonnay de la Côte des Blancs et près de la moitié de la Montagne de Reims, une combinaison qui marie minéralité avec onctuosité, rondeur et légèreté. Grand potentiel de vieillissement.
100% Chardonnay · Côte des Blancs & Montagne de Reims · Assemblage de trois millésimes
Blanc de Noirs Assemblage No. 4
the_champagne.guy 2016 war einer dieser Jahrgänge, bei dem sich das Warten wirklich auszahlt. Und das im doppelten Sinn, denn 2016 war in der Champagne ein echter Krimi: Zuerst Aprilfrost, ein nasser Mai mit Mehltau, kaum Sonne, und dann ab Ende Juni eine heiße, trockene Wende, die die Ernte in letzter Minute rettete. Wenig Menge, aber kerngesunde, reife Trauben. Nach 10 Jahren zeigt dieser Vintage von @champagne_forget_brimont genau das, was ich mir von dem Jahrgang erhofft hatte: straffe Säure, spürbare Mineralität, und trotz der Reife wirkt er erstaunlich jung. Das Lagerpotenzial ist vermutlich noch weit höher, als die Flasche heute ahnen lässt. Die Cuvée kombiniert jeweils 50% Chardonnay und Pinot Noir, beide aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen rund um die Montagne de Reims. Neben den Flaggschiff-Lagen Mailly-Champagne, Verzenay und Verzy fließen auch Trauben aus Chigny-les-Roses, Montbré, Taissy und Ludes ein. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2016 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett ⏱ Reifung: 96 Monate sur lattes (8 Jahre) 🥂 Dosage: 4 g/l (Brut) 📍 Lage: Montagne de Reims, Premier Cru 💡 Charakter: straff, mineralisch, präzise, jung wirkend Was diesen Vintage im Portfolio besonders macht ist, dass während der Brut Premier Cru NV rund 36 Monate auf der Hefe reift, ruht dieser Jahrgang 96 Monate, also volle 8 Jahre, in den 15 Meter tiefen Kreidekellern bei konstant 11 Grad. Das erklärt die strukturelle Tiefe. Und während in die NV-Cuvées 40 bis 50% Reserveweine fließen, die selbst zwischen drei und über zehn Jahren reifen, setzt der Vintage konsequent auf den einen Jahrgang. #Vintage2016 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 2013 war in der Champagne kein einfacher Jahrgang. Kühler Sommer, späte Lese, viel Selektionsarbeit. Deshalb finde ich es spannend, was ein Haus daraus macht, das Jahrgangschampagner grundsätzlich erst nach über zehn Jahren Kellerreife freigibt. Diese Flasche hatte ich schon einmal, im Oktober 2025. Damals hatte ich zwei davon im Keller, eine habe ich solo probiert und dabei nebenbei gelernt, wie sehr das richtige Glas einen Jahrgang macht. Heute die zweite Flasche, und diesmal als Auftakt zu einem kleinen Vergleich: morgen stelle ich den 2016er direkt daneben. @champagne_forget_brimont sitzt in Ludes, Montagne de Reims, und bewirtschaftet dort seit dem frühen 19. Jahrhundert Reben. Michel Forget, die sechste Generation, prägte das Haus über 50 Jahre und übergab es 2000 an Frédéric Jorez, der es heute führt. 19 Hektar, rund 300.000 Flaschen im Jahr. Die Lagen lesen sich wie eine Karte der Montagne: Grand Crus in Mailly, Verzenay und Verzy, dazu Premier Crus in Ludes, Chigny-les-Roses, Taissy und weiteren Dörfern. Dieser Vintage ist Premier Cru, kein Einstieg. 🍾 Assemblage: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: 2013 🍷 Ausbau: Stahltank, MLF komplett 📍 Lage: Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: Brut ⏱ Reifung: über 10 Jahre Kellerreife 💡 Charakter: präzise, cremig, straff 2013 hätte ich diese Flasche eher in Richtung schlank und spröde erwartet, aber die Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir hat hier eine weiche, cremige Textur entwickelt, die die zitrische Frische nicht verdrängt, sondern ergänzt. Genau die Art von Jahrgangsentwicklung, für die lange Kellerreife existiert. Für den Vintage 2013 ist das eine starke Aussage. Morgen dann der direkte Gegencheck mit dem 2016er. #Vintage2013 #MontagneDeReims @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #ForgetBrimont #PremierCru #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy 100% Pinot Noir, vier Tage Mazerationszeit, ein einzelnes Parzellenstück namens Le Suchot. Das ist die Grundlage dieses Rosés von @champagnevaucelle . Fruchtig, direkt, mit einer angenehmen Bitterkeit im Abschluss. Aromen von frühreifer Pflaume, ein Hauch Hefe im Hintergrund. Gar nicht mal der schwerste Rosé, den ich getrunken habe, aber er hat Charakter und die vier Tage Cuvaison hinterlassen deutliche Spuren. Diese Cuvée kommt ausschließlich aus der Lage Le Suchot. Erste Pressung, malolaktische Gärung, 36 Monate Élevage. Kein Assemblage-Blend über mehrere Lagen, sondern bewusst parzellenrein gehalten. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 🍷 Ausbau: MLF ja, Première presse ⏱ Reifung: 36 Monate 🥂 Dosage: 10 g/l (Brut) 📍 Lage: Le Suchot, Celles-sur-Ource, Côte des Bar 💡 Charakter: fruchtig, präzise, leicht bitter Zur Einordnung: Vaucelle ist keine eigenständige Maison im klassischen Sinne, sondern die neue Premium-Marke der @maison_thomas_cheurlin aus Celles-sur-Ource in der Côte des Bar. Erst 2025 gelauncht. Cheurlin ist als Récoltant Manipulant seit Jahrzehnten in der Region verwurzelt, mit Kalkböden aus dem Kimméridgien, dem gleichen Meeresablagerungsgestein, das auch den Chablis prägt. Mit Vaucelle destilliert das Haus jetzt seine besten Parzellen in ein eigenes Label. #CotedesBar #BlancdeNoirs @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #CheurlinDangin #RoseDesSaignee #TheChampagneGuy
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the_champagne.guy Heute gibt’s 100% Pinot Noir von @champagnerafflin.lepitre mit dem Chœur de Pinot Noir aus Chigny-les-Roses. Was den Chœur im Portfolio hervorhebt ist, dass er als eigenständige Linie zum Chœur de Meunier positioniert ist, als direkter Rebsorten-Vergleich innerhalb derselben Philosophie. Zwei Cuvées mit dem gleichen Ansatz. 🍾 Assemblage: 100% Pinot Noir 🏆 Jahrgang: NV 💡 Typ: Blanc de Noirs 📍 Lage: Chigny-les-Roses, Premier Cru, Montagne de Reims 🥂 Dosage: 7 g/l (Brut) Rafflin-Lepitre sitzt in Chigny-les-Roses, einem Premier-Cru-Dorf direkt an der Montagne de Reims. Perrine Rafflin führt das Haus, und die Bandbreite des Portfolios lässt sich schon an der ersten Lieferung ablesen: sechs Cuvées in einem Paket, vom Classique bis zum Millésime 2018, darunter gleich zwei Pinot-Noir-fokussierte Linien. Der Chœur de Pinot Noir ist also nicht die einzige Rebsorten-Cuvée im Sortiment, aber die direkteste Aussage zum Pinot Noir pur. #BlancdeNoirs #MontagneDeReims @gabriel_glas @mygabrielglas @grad.dk @grad_rd #PremierCru #RafflinLepitre #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Seulement 7.328 bouteilles dans le monde. 100% Pinot Noir issu de Premier et Grand Cru : Chigny-les-Roses, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Verzy, Ludes, Mailly Champagne et Ville-sur-Arce (Aube). La première commercialisation s'est faite via le La Collection Set.
100% Pinot Noir · Premier & Grand Cru · 7.328 bouteilles
Blanc de Noirs Assemblage No. 5
Evolution de l'Assemblage No. 1 (début 2015). Équilibre entre intensité et légèreté des arômes, meilleur Pinot Noir de Champagne. Dégorgée le 21 août 2024, seulement 8.165 bouteilles numérotées.
100% Pinot Noir · Dégorgement 21.08.2024 · 8.165 bouteilles
Blanc de Noirs Vintage 2015
La première cuvée millésimée d'Armand de Brignac. 100% Pinot Noir, dégorgée le 8 février 2024. Seulement 1.258 bouteilles numérotées dans le monde.
100% Pinot Noir · Millésime 2015 · Dégorgement 08.02.2024 · 1.258 bouteilles
Brut Gold Limited Edition Green
the_champagne.guy @remi_georgeton hat eine klare Vision: Das Terroir so pur wie möglich ins Glas zu bringen. Beim Mes 4 Terroirs schmeckt man diese Reise förmlich. Der Name ist hier Programm, denn die Trauben stammen aus seinen vier wichtigsten Lagen in der Montagne de Reims: den drei Premier Crus Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne sowie dem Grand Cru Verzy. In der Nase ist das erst mal wunderbar gebäckartig – man riecht fast das frische Brot, dazu kommen Haselnuss und ein Hauch von Himbeere. Am Gaumen zeigt er dann eine cremige, fast seidige Textur, die aber durch die niedrige Dosage und die salzige Energie der Kalkböden schön straff bleibt. Ein echter Charakter-Champagner ohne unnötiges Make-up, der zeigt, wie lebendig biodynamischer Weinbau schmecken kann. Dazu gab es heute etwas, das man vielleicht nicht sofort mit Champagner assoziieren würde: Eine asiatisch inspirierte Nudelsuppe. Basis war eine selbstgemachte Brühe aus Hühner-Karkasse von gestern, gepimpt mit Green Curry Paste. Dazu Glasnudeln, Putenfilet, Zuckerschoten, Karottenstreifen, viel Koriander und frischer Chili. Es ist faszinierend: Die feine Salzigkeit des Champagners puffert die Schärfe des Currys perfekt ab, während die Kräuternoten im Wein genial mit dem frischen Koriander spielen. Ein Pairing, das zeigt, dass Champagner auch bei ordentlich „Wumms“ auf dem Teller nicht einknickt. Champagne-Facts 🍇 38% Pinot Noir · 34% Chardonnay · 28% Meunier 🥂 Mes 4 Terroirs · Premier Cru 🪵 20% im Holz ausgebaut · Spontanvergoren 🕰 100% Ernte 2020 · Bio & Demeter zertifiziert 🍬 Dosage: 3-4 g/l (Extra Brut) 📍 Montagne de Reims · Ludes/Chigny/Rilly/Verzy Fazit: Wer mutige Pairings mit Schärfe und Kräutern liebt, sollte diese Kombination unbedingt ausprobieren. #TheChampagneGuy @gabriel_glas @mygabrielglas @grad.dk @laclaye #RemiGeorgeton #Mes4Terroirs #GreenCurryPairing #BioChampagne
Auf Instagram weiterlesen →Golfer's Limited Edition en habit vert, style élégant et vif. Livré dans un coffret en bois laqué avec étiquettes en étain français.
Golfer's Edition · Habit vert · Coffret bois
Mes dégustations
- Gold (Ace of Spades) (2025) · 2025-01-01
Données
| Catégorie | Détail |
|---|---|
| Nom officiel | Armand de Brignac |
| Statut | NM (Négociant-Manipulant) |
| Fondé | 2006 (nom enregistré depuis 1950) |
| Fondateur | Jean-Jacques Cattier |
| Génération | 12e et 13e (Jean-Jacques & Alexandre Cattier) |
| Village | Chigny-les-Roses (Premier Cru) |
| Région | Montagne de Reims |
| Vignoble | 33 hectares (vignes en propriété) |
| Lieux-dits | Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne, Ludes, Verzenay, Verzy, Mailly Champagne, Ville-sur-Arce |
| Certification | HVE niveau 3 |
| Particularité | Dosage vieillie un an en chêne français neuf |
| Site web | armanddebrignac.com |
| @armanddebrignac |
Sources pour ce portrait : site de la maison, dégustations personnelles, données CRM et recoupements. Les champs sans vérification suffisante restent ouverts.